Sejak tahun 1981, ia sudah mengembangkan varietas cabai baru dengan cara kawin silang berbagai jenis cabai.
Begitupun dengan Carolina Reaper. Jenis cabai ini merupakan hasil kawin silang yang telah diupayakan oleh Ed Curie.
Cabai ini adalah hasil kawin silang dari cabai Pakistani Naga dan jenis cabai Red Habanero, teman-teman.
Jenis cabai Carolina Reaper ini pertama kali menjadi sorotan media setelah seorang wartawan memakan carolina reaper.
Saat memakannya, wartawan itu kepedasan hingga berguling-guling di lantai. Bahkan, ia juga sempat mengalami halusinasi.
Baca Juga: Ingin Tanaman Cabai di Rumah Cepat Berbuah? Ini Caranya, Mulai dari Benih Hingga Panen
4. Bukan Nama Asli
Dikenal oleh masyarakat publik sebagai Carolina Reaper, ternyata ini bukanlah nama sebenarnya, lo.
Nama asli dari jenis cabai ini adalah HP22B. "HP" yakni kepanjangan dari higher power yang artinya kekuatan tinggi.
Sementara itu, "22" memiliki arti pot cabai itu dan huruf B memiliki arti urutan tanamannya, yakni tanaman B.
Penyebutan nama Carolina Reaper ini baru dikenal usai Ed Currie membuat kontes nama untuk menamai cabai terpedas ini.
5. Punya Dampak Buruk bagi Kesehatan