Mana yang Gizinya Lebih Tinggi, Ikan Laut Atau Ikan Air Tawar?

By Niken Bestari, Minggu, 7 Agustus 2022 | 12:00 WIB
Tuna adalah salah satu ikan laut yang memiliki gizi tinggi. Di antara ikan laut dan ikan air tawar, manakah yang memiliki gizi lebih tinggi? (Pixabay)

Selain duri, ukuran ikan laut dan ikan air tawar juga sangat berbeda.

Ikan laut umumnya memiliki tubuh yang besar karena habitatnya yang sangat luas.

Sedangkan ikan tawar memiliki tubuh yang lebih kecil dari ikan laut.

Di antara Ikan Laut dan Ikan Air Tawar, Mana yang Lebih Bergizi?

Pada dasarnya, ikan laut dan ikan tawar sama-sama memiliki kandungan gizi yang baik untuk tubuh.

Hanya saja jumlah kandungan gizi dari dua jenis ikan bisa saja berbeda.

Banyak ahli mengatakan bahwa ikan laut memiliki beberapa kandungan gizi yang lebih tinggi dibandingkan dengan ikan tawar.

Baca Juga: Awas Bisa Sebabkan Kanker Otak, Ini Jenis Ikan yang Tidak Boleh Dikonsumsi

Semua jenis ikan mengandung senyawa DHA dan EPA.

Docosahexanoic acid atau DHA adalah salah satu jenis asam lemak omega-3 yang penting untuk perkembangan otak dan mata.

Sedangkan EPA adalah singkatan dari eicosapentaenoic acid, salah satu asam lemak Omega-3 yang dapat mengurangi kadar kolesterol dalam darah

Namun DHA dan EPA akan lebih banyak pada ikan laut, seperti ikan tuna dan cakalang.