Berapa Lama Daging Mentah Bisa Disimpan di Freezer? Ini Batas Waktu Penyimpanannya

By Fransiska Viola Gina, Rabu, 12 Oktober 2022 | 15:00 WIB
Lama penyimpanan daging mentah di dalam freezer. (freepik/racool-studio)

Produk makanan laut dan ikan-ikan segar yang masih mentah dapat disimpan dalam kulkas selama 1-2 hari. 

Sementara itu, ketika menyimpannya di dalam freezer, maka bisa bertahan hingga enam hingga delapan bulan. 

Ikan-ikan segar yang dimaksud di sini adalah ikan bass, ikan cod, ikan tuna, hingga ikan nila. Mereka tidak memiliki lemak. 

Sementara itu, untuk ikan berlemak seperti mackerel, salmon, dan sarden hanya bisa bertahan di freezer sekitar dua hingga tiga bulan saja. 

Nah, untuk makanan segar lainnya seperti udang, kerang, dan cumi bisa bertahan sekitar tiga hingga enam bulan di dalam freezer

5. Daging Olahan

Tahukah teman-teman? Ham, daging sapi asap, sosis, kornet, dan salam termasuk produk daging olahan.

Jika disimpan dalam kulkas, daging olahan hanya bisa bertahan 5-7 hari, jika disimpan di freezer bisa bertahan sampai satu hingga dua bulan. 

Cara menyimpannya juga lebih mudah daripada daging segar karena dalam kemasan biasanya sudah ada masa kadaluwarsanya. 

6. Daging Sisa yang Sudah Dimasak

Ketika kita sudah terlanjur memasak banyak daging, tak jarang daging masakan itu sisa dan mengharuskan kita menyimpannya. 

Baca Juga: Bukan Dibiarkan di Suhu Ruang, Ini 3 Cara Tepat untuk Melunakkan Daging Beku