Bobo.id - Apakah teman-teman jadi salah satu orang yang tidak suka dan kesulitan saat makan sayur?
Tidak hanya anak kecil seperti kita yang tidak suka sayur. Ada banyak juga orang dewasa yang tidak suka sayur.
Padahal, sayuran dengan segalam macam kandungan supernya punya andil besar untuk tubuh kita, lo.
Menggantinya dengan suplemen pun tidak cukup untuk memenuhi asupan gizi yang dimiliki sayuran segar.
Tak hanya itu saja, mengganti sayuran dengan buah pun sebenarnya tidak dianjurkan, teman-teman.
Nah, Bobo ingin memberi tips agar teman-teman yang tidak suka sayur belajar sedikit demi sedikit untuk memakan sayur. Simak, yuk!
1. Jadikan Minuman
Cara pertama yang bisa dilakukan supaya suka makan sayur adalah dengan membuatnya menjadi jus atau smoothies.
Teman-teman bisa mencampurkan dengan buah-buahan kesukaan untuk menetralisir rasa sayuran.
O iya, jangan gunakan tambahan gula yang berlebihan atau menggantinya dengan madu agar kandungan gizi lebih maksimal.
Namun perlu diingat, memblender sayuran akan mengurangi kandungan seratnya, teman-teman.
Baca Juga: 4 Buah dan 10 Sayuran yang Jadi Pantangan Makan Pasien Gagal Ginjal
Meskipun bisa mendapatkan asupan vitamin dan mineralnya, sebaiknya jadikan jus sayuran hanya sebagai selingan di waktu makan.
Sebaiknya, teman-teman tetap makan sayuran utuh untuk memenuhi kebutuhan serat dalam tubuh, ya.
2. Olah Sayuran Jadi Camilan
Supaya bisa suka dengan sayur, kita juga bisa mengolah sayuran menjadi camilan pengganjal lapar, lo.
Misalnya dengan menggoreng bayam menjadi keripik atau menyelipkan sayur dalam camilan favorit, seperti martabak.
O iya, saat teman-teman makan mi, kita juga bisa menambahkan macam-macam potongan sayuran segar ke dalamnya.
Sayuran yang bisa kita tambahkan ke semangkuk mi instan mulai dari toge, sawi, kangkung, hingga pakcoy.
3. Sayur Dimasak dengan Rempah
Kebanyakan orang tidak suka makan sayur karena umumnya sayur memiliki rasa yang hambar dan pahit.
Jika begitu, kita bisa minta tolong pada ibu untuk dimasakkan sayur dengan variasi bumbu dan rempah yang beragam.
Misalnya, tumis sayuran dengan menambahkan ketumbar, lada, bawang putih, atau perasan jeruk nipis dan lemon.
Baca Juga: 6 Kandungan Nutrisi pada Buah dan Sayuran Berdasarkan Warnanya, dari Merah hingga Putih
Cara lainnya adalah dengan menambahkan sedikit potongan cabai bagi yang suka pedas, teman-teman.
Bagi yang tidak suka pedas, kita juga bisa menambahkan beberapa tetes minyak zaitun untuk mengurangi rasa hambarnya.
4. Pilih Sayur yang Warna Warni
Selain rasanya yang lezat, penampilan makanan tentu saja turut memengaruhi selera makan kita.
Oleh karena itu, usahakan untukmemasukkan beragam sayur dengan warna-warni untuk memanjakan mata.
Misalnya, warna putih dari taoge, warna hijau dari daun bayam, dan warna oranye dari wortel.
O iya, usahakan juga untuk memilih sayuran segar karena memiliki warna yang cerah dan tekstur yang juga masih renyah.
5. Mulai dari Sayuran Kesukaan
Coba ingat-ingat lagi, mungkin ada satu atau dua sayuran yang masih bisa teman-teman makan.
Nah, mulailah dari sayuran yang teman-teman suka terlebih dahulu agar kita tidak merasa terbebani.
Sayuran favorit bisa jadi jembatan untuk mengenalkan kita pada macam-macam rasa yang lebih beragam.
Baca Juga: Malah Bisa Hilangkan Nutrisi dan Gizi, Ini 7 Kesalahan Memasak Sayuran yang Perlu Dihindari
Misalnya, jika teman-teman suka bayam hijau kemudian cobalah untuk naik level dengan makan bayam merah.
Atau bisa juga teman-teman yang menyukai brokoli selanjutnya bisa mencoba kembang kol yang memiliki tekstur yang mirip.
Nah, itulah lima cara yang bisa teman-teman gunakan agar menjadi suka makan sayur. Selamat mencoba!
----
| Kuis! |
| Apa saja sayuran segar yang bisa ditambahkan dalam mi? |
| Petunjuk: cek di halaman 2! |
Lihat juga video ini, yuk!
----
Ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dan dunia satwa? Teman-teman bisa berlangganan Majalah Bobo dan Mombi SD.
Khusus di bulan Oktober 2022, ada diskon 10% untuk berlangganan semua majalah dari Media Anak Grid Network - Kompas Gramedia.
Untuk langganan:
Majalah Bobo: https://bit.ly/PROMOBOBOOKTOBER
Majalah Bobo Junior: https://bit.ly/PROMOBOJUNOKTOBER
Majalah Mombi SD: https://bit.ly/PROMOMOMBISDOKTOBER
Majalah Mombi TK: https://bit.ly/PROMOMOMBIOKTOBER