1. Kulit, campurkan tepung terigu dan garam. Masukkan telur. Uleni rata. Tuang air thai tea sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Tambahkan minyak goreng. Uleni sampai elastis.2. Timbang adonan masing-masing 50 gr. Bulatkan tiap adonan. Rendam di dalam minyak goreng, 30 menit.
3. Pipihkan kulit. Giling tipis melebar. Olesi margarin. Gulung kecil-kecil memanjang. Bentuk bulat melingkar seperti obat nyamuk.
4. Panggang di atas pan antilengket yang sudah diolesi sedikit minyak, sambil ditekan menggunakan spatula. Balikkan adonan. Biarkan kedua sisinya matang dan berwarna kecokelatan.
5. Sajikan bersama toping.
3. Resep Roti Maryam Red Velvet
Bahan Kulit:
300 gram tepung terigu protein tinggi2 sendok teh cokelat bubuk1/4 sendok teh garam1 butir telur, kocok lepas150 ml air3/4 sendok teh pewarna merah50 ml minyak goreng500 ml minyak goreng, untuk merendam25 gram margarin, untuk olesan1 sendok makan minyak, untuk menggoreng
Bahan Krim:
200 ml susu cair50 gram gula pasir100 gram keju cheddar, parut halus1 sendok makan maizena, larutkan dengan 1 sdm air100 gram krim bubuk, kocok bersama 200 ml air es
Baca Juga: Menu Makan Siang Istimewa, Ini 4 Resep Olahan Daging Lezat untuk Santapan Akhir Pekan
Cara Membuat: