1. Krim, masak susu cair dan gula pasir sampai larut. Masukkan keju. Aduk sampai larut. Tambahkan larutan maizena. Aduk sampai meletup-letup. Angkat. Dinginkan.
2. Kocok krim sampai setengah mengembang. Tambahkan krim yang sudah dimasak tadi, sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang. Sisihkan.
3. Kulit, campur tepung terigu, cokelat bubuk, dan garam. Masukkan telur. Uleni rata. Tuang air dan pewarna merah sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Tambahkan minyak goreng. Uleni sampai elastis.
4. Timbang adonan masing-masing 50 gr. Bulatkan tiap adonan. Rendam di dalam minyak goreng, 30 menit.
5. Pipihkan kulit. Giling tipis melebar. Olesi margarin. Gulung kecil-kecil memanjang. Bentuk bulat melingkar seperti obat nyamuk.
6. Panggang di atas pan antilengket yang diolesi sedikit minyak, sambil ditekan menggunakan spatula. Balikkan adonan. Biarkan kedua sisinya matang dan berwarna kecokelatan.
7. Sajikan bersama siraman krim di atasnya.
4. Resep Roti Maryam Cokelat Toping Es Krim
Bahan:
250 gram tepung terigu protein tinggi1/4 sendok teh garam1 butir telur75 gram margarin2 sendok makan minyak75 ml air75 gram margarin, untuk olesan isi50 ml minyak goreng, untuk olesan100 gram meises, untuk isi5 skup es krim vanila2 sendok makan saus cokelat siap pakai
Baca Juga: Tak Perlu Beli, Ini Resep Zuppa Soup Lezat untuk Santapan Akhir Pekan
Cara Membuat: