Vitamin C adalah zat gizi yang berperan penting untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh hingga bisa lawan infeksi akibat bateri atau virus.
Dengan berbagai manfaat itu, penting bagi teman-teman untuk tahu cara memilih, mematangkan, dan menyimpan kiwi yang benar.
Cara Memilih, Mematangkan, dan Menyimpan Kiwi
Sebelum membeli buah, baiknya pahami dulu kondisi buah sudah layak dikonsumsi atau belum.
Untuk membeli kiwi ada beberapa trik yang perlu diketahui.
Pertama saat memilih coba ekan kiwi dengan ibu jari. Kalau buah kiwi memberikan tekanan, berarti kiwi matang.
Sementara, kalau buah kiwi tidak memberikan tekanan, berarti kiwi belum bisa dimakan atau masih mentah.
Tapi saat teman-teman tidak sengaja memilih kiwi yang masih mentah, tidak perlu khawatir.
Buah ini bisa dimatangkan tanpa bantuan alat khusus.
Caranya adalah simpan buah kiwi di atas meja di suhu ruang. Biarkan beberapa hari agar kiwi matang.
Teman-teman juga bisa menambahkan buah kiwi ke dalam kertas coklat atau kantong plastik dan simpan dengan apel atau pisang. Kedua buah tersebut mengeluarkan gas etilen yang bisa mematangkan buah.
Baca Juga: 6 Buah yang Aman dan Bisa Bantu Turunkan Kadar Gula Darah, Ada Apel hingga Kiwi