Tak Lagi Sulit Makan Sayur, Ini 4 Resep Nugget Sayuran Lezat untuk Lauk Praktis di Rumah

By Sarah Nafisah, Rabu, 4 Januari 2023 | 16:30 WIB
Makan sayur jadi lebih nikmat, buat 4 resep nugget sayur ini, yuk! (Sajian Sedap)

3. Kukus 30 menit dengan api sedang sampai matang. Dinginkan.

4. Potong 4x2 cm. Celup ke telur. Gulingkan ke tepung tempura. Simpan dalam freezer sampai beku.

5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai kuning keemasan.

6. Saus: tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan cabai merah. Aduk sampai layu. Tambahkan saus tomat, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.

7. Tuang kaldu ayam. Masak sampai meresap.

8. Hidangkan selagi hangat dengan sausnya.

4. Resep Nugget Hijau

Bahan:75 gram bayam, cuci bersih, cincang halus75 gram buncis, iris halus75 gram brokoli, rebus sebentar, cincang kasar1 batang daun bawang, iris halus100 gram tahu, dihaluskan75 gram daging giling2 siung bawang putih, haluskan1/2 sendok makan garam1/2 sendok teh merica bubuk1 sendok teh gula pasir1 sendok makan maizena25 gram tepung terigu protein sedang2 butir telur, kocok lepas

Bahan Pencelup (aduk rata):50 gram tepung terigu protein sedang100 ml air100 gram tepung panir kasar, untuk pelapis

Cara Membuat:

1. Campur bayam, buncis, brokoli, daun bawang, tahu, dan daging giling. Aduk rata.

Baca Juga: 3 Resep Minuman Hangat saat Musim Hujan, Ada Cokelat hingga Bandrek