1. Bola daging, aduk rata daging giling, tepung panir, susu cair, garam, dan merica bubuk.
2. Ambil sedikit campuran daging. Beri telur puyuh. Bentuk bulat. Sisihkan.
3. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan bola daging. Tumis sampai berubah warna.
4. Tambahkan tomat. Tumis sampai layu. Masukkan kecap manis, garam, merica bubuk, pala bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
5. Tuang air. Masak sampai matang.
6. Sajikan bersama nasi putih dan hias dengan daun selada dan tomat.
2. Resep Bola Daging Tumis Cabai
Bahan Bola Daging:300 gram daging giling1 sendok makan maizena1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh pala bubuk
Bahan:5 butir bawang merah, diiris3 siung bawang putih, diiris3 buah cabai merah besar, dipotong 1 cm3 buah cabai hijau besar, dipotong 1 cm2 lembar daun salam2 cm lengkuas, dimemarkan1 sendok teh kecap asin1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh gula pasir200 ml air2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat:
1. Aduk rata daging giling, maizena, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Bentuk bulat sebesar kelereng. Sisihkan.
Baca Juga: Olah Kentang Jadi Menu Spesial, Coba Buat Resep Potato Pancakes Lezat Ini, yuk!