3. Kaya Vitamin dan Mineral
Selain zat besi, bayam juga merupakan sayuran yang kaya akan vitamin dan mineral.
Bayam mengandung vitamin A, vitamin C, vitamin K, folat, magnesium, dan kalium.
Karena itu, mengonsumsi bayam akan berdampak baik pada kesehatan tulang.
Selain itu, ada juga kandungan lutein dan zeaxanthin yang membantu menjaga kesehatan mata.
4. Mudah Terkontaminasi Pestisida
Meski memiliki banyak manfaat, teman-teman tetap harus waspada saat mengolah bayam.
Bayam adalah jenis sayur yang sering terkontaminasi oleh pestisida.
Karena itu, penting untuk selalu mencuci bayam dengan benar sebelum dimasak.
5. Punya Banyak Kandungan Nitrat
Hal menarik yang perlu teman-teman ketahui tentang bayam adalah kandungan nitrat yang ada di dalamnya.
Baca Juga: 7 Jenis Makanan yang Bisa Bersihkan Usus, Mulai dari Sayur hingga Biji-bijian