Bobo.id - Pada materi sejarah kurikulum merdeka kelas 11 SMA, kita akan belajar tentang kekayaan rempah di Indonesia.
Yap, Indonesia memang dikenal dengan segudang rempah yang digunakan sebagai bumbu pelengkap makanan.
Melimpahnya rempah membuat bangsa-bangsa Eropa datang ke Nusantara untuk menguasai rempah-rempah.
Bahkan, ada juga yang sengaja menjajah Indonesia karena ingin mendapat rempah-rempah, seperti Indonesia.
Rempah-rempah adalah zat aromatik yang didapat dari berbagai bagian tanaman, misalnya akar, buah, daun, dan pucuk.
Umumnya, rempah dapat digunakan untuk sumber makanan, pengobatan, kepercayaan, dan juga upacara adat.
Menjawab Soal Aktivitas 1
Pada buku sejarah halaman 8, ada sebuah tabel tentang rempah-rempah asli Indonesia. Kita diminta mengisinya.
Ada kolom nama rempah, fungsi, dan asalnya. Berikut ini Bobo akan berikan alternatif jawabannya. Simak, yuk!
1. Kayu Manis
Kayu manis adalah rempah asal Indonesia yang sudah digunakan oleh manusia sejak dahulu kala.
Fungsi:
- Pengobatan berbagai macam penyakit;
- Bahan penambah rasa untuk makanan dan minuman;
- Mengatasi gejala masuk angin;
- Menjaga kadar gula darah.
Baca Juga: 10 Jenis Rempah-Rempah Khas Indonesia Beserta Ciri dan Fungsinya
Asal: Sumatra Barat dan Jambi
2. Cengkeh
Cengkeh merupakan rempah asal Indonesia yang diburu bangsa Eropa karena kaya manfaat dan bisa jadi obat herbal.
Fungsi:
- Mengurangi sakit gigi;
- Menghambat radikal bebas;
- Meningkatkan kesehatan tulang;
- Meningkatkan fungsi hati;
- Meredakan mual.
Asal: Maluku.
3. Kapulaga
Kapulaga merupakan rempah endemik yang berasal dari beberapa negara di Asia dan diincar juga oleh bangsa Eropa.
Fungsi:
- Mengurangi pembengkakan;
- Membantu sistem kekebalan tubuh;
- Mengatasi tekanan darah tinggi;
- Menurunkan risiko pengembangan sel kanker.
Asal: Jawa Barat dan Jawa Tengah.
4. Pala
Pala menjadi rempah asal Indonesia yang banyak diincar. Saat ini, pala banyak diekspor ke luar negeri.
Fungsi:
Baca Juga: 5 Fakta Menarik Kayu Manis, Rempah yang Bercita Rasa Manis Sekaligus Pedas
- Menjaga kesehatan otak;
- Mengatasi masalah pencernaan;
- Menambah kelezatan pada makanan;
- Melindungi tubuh pada peradangan.
Asal: Banda dan Maluku
5. Jahe
Jahe adalah tumbuhan yang rimpangnya sering digunakan sebagai rempah dan bahan baku pengobatan tradisional.
Fungsi:
- Melancarkan pencernaan;
- Meringankan penyakit batuk dan pilek;
- Meredakan nyeri sakit kepala;
- Membuat lambung nyaman.
Asal: Maluku, Sumatra, dan Jawa
6. Lada
Lada menjadi rempah asli Indonesia yang tersebar di beberapa daerah. Saat ini, lada banyak diekspor ke luar negeri.
Fungsi:
- Menghangatkan tubuh;
- Menghambat pertumbuhan bakteri;
- Menjadi pereda nyeri alami.
Asal: Bengkulu, Lampung, Kalimantan Barat, Sulawesi Tenggara.
Nah, itulah alternatif jawaban nama rempah, fungsi, dan asalnya. Semoga informasi ini bisa bermanfaat, ya.
Baca Juga: Cari Jawaban Kelas 5 SD, Mengapa Bangsa Eropa Berhasrat Memonopoli Perdagangan Rempah-Rempah?
----
| Kuis! |
| Apa yang dimaksud dengan rempah-rempah? |
| Petunjuk: cek di halaman 1! |
Lihat juga video ini, yuk!
----
Ingin tahu lebih banyak tentang pengetahuan seru lainnya, dongeng fantasi, cerita bergambar, cerita misteri, dan cerita lainnya? Teman-teman bisa berlangganan Majalah Bobo.
Untuk berlangganan, teman-teman bisa mengunjungi Gridstore.id.
Ikuti juga keseruan rangkaian acara ulang tahun Majalah Bobo yang ke-50 di majalah, website, dan media sosial Majalah Bobo, ya! #50TahunMajalahBobo2023