Bobo.id - Telur adalah salah satu makanan yang paling banyak dikonsumsi. Apa kamu suka makan telur?
Telur banyak disukai karena rasanya lezat. Selain itu, telur juga mudah diolah jadi berbagai masakan.
Mulai dari telur ceplok, telur dadar, telur balado, telur opor, telur rebus, telur gulung, hingga omelet.
Bahkan, nutrisi telur juga sangat lengkap. Ada protein, sejumlah vitamin, yodium, fosfor, besi, hingga seng.
Karena telur bisa jadi makanan sehari-hari, tak jarang orang menyimpan stok telur di dalam kulkas.
Saat ingin memasak, kita hanya perlu ambil di kulkas. Namun, pernahkah kamu memerhatikan warnanya?
Yap, jika diperhatikan secara seksama, warna telur ayam itu berbeda-beda. Kenapa begitu, ya? Simak, yuk!
Faktor Genetik dan Jenis Ayam
Tahukah teman-teman? Ternyata warna telur ayam sebagian besar ditentukan oleh genetik dan jenis ayam.
Gen-gen tertentu akan mengodekan produksi pigmen tertentu yang memberikan warna pada kulit telur.
Diketahui bahwa beberapa ras ayam cenderung menghasilkan telur dengan warna kulit tertentu, lo.
Baca Juga: 5 Makanan yang Bisa Bantu Tingkatkan Kecerdasan Otak, Salah Satunya Telur