Menyegarkan, Ini 6 Jenis Es Serut Terkenal di Asia, dari Es Cendol hingga Bingsu

By Amirul Nisa, Minggu, 31 Desember 2023 | 16:30 WIB
Bingsu, es serut khas Korea Selatan. (lazy fri13th via flickr)

Rasanya yang ringan dan penyajian yang indah membuat Bingsu sangat disukai oleh pencinta es di seluruh dunia.

2. Halo-Halo

Halo-Halo adalah sajian es serut khas Filipina yang punya isian atau topping yang sangat beragam.

Campuran es Halo-Halo adalah serutan es, kental manis, jeli, ubi jalar, pisang, kelapa muda, mutiara sagu, dan banyak lagi.

Kadang-kadang, es ini juga diberi sirup kacang merah dan es krim yang membuatnya punya rasa semakin bervariasi.

Nama "Halo-Halo" pada es serut ini berasal dari bahasa Tagalog yang berarti "campur aduk", mencerminkan ragam bahan yang digunakan dalam hidangan ini.

3. Ice Kacang

Ice Kacang, juga dikenal dengan nama es ABC (Air Batu Campur), adalah es serut yang populer di Malaysia dan Singapura.

Es ini terdiri dari serutan es yang disiram dengan sirup gula merah atau sirup kacang hijau, susu kental manis, jagung manis, dan cincau.

Di atasnya sering ditambahkan berbagai jenis buah-buahan seperti kelapa parut, kacang merah, dan durian.

Ice Kacang memiliki cita rasa manis, gurih, dan segar yang membuatnya banyak disukai. Bahkan tidak jarang orang-orang datang ke Malaysia atau Singapura untuk mencoba es ini, lo.

Baca Juga: Benarkah Sering Minum Es Bisa Sebabkan Batuk dan Pilek? Ini Faktanya