Bobo.id - Kunyit merupakan salah satu rempah yang cukup sering dijadikan bumbu masakan.
Selain itu, rempah ini juga banyak dijadikan bahan obat-obatan herbal karena kandungannya yang penuh manfaat.
Dengan warna kuningnya, ternyata kunyit tidak hanya berguna untuk buat masakan enak atau menyehatkan tubuh, lo.
Ada beberapa kelebihan lain dari kunyit yang bisa dimanfaatkan manusia dalam beberapa keperluan.
Kali ini, akan dijelaskan beberapa manfaat lain dari kunyit yang bisa teman-teman dapatkan.
1. Kunyit sebagai Pewarna Alami
Satu dari kelebihan terbesar kunyit adalah kemampuannya sebagai pewarna alami.
Senyawa kurkumin, yang memberikan warna kuning ke kunyit, sering digunakan sebagai pewarna makanan alami.
Banyak industri makanan dan minuman mengandalkan kunyit untuk memberikan warna cerah pada produknya tanpa harus menggunakan bahan pewarna buatan.
Pilihan menggunakan kunyit tentu akan memberikan dampak yang lebih baik dengan mengurangi risiko masalah kesehatan akibat pewarna buatan.
Oleh karena itu, kunyit berperan penting dalam memastikan produk-produk konsumen memiliki warna yang menarik dan sehat secara alami.
Baca Juga: Berbahan Serai, Inilah 5 Minuman Tradisional dari Seluruh Indonesia yang Menyehatkan
2. Penggunaan dalam Produk Kecantikan
Selain jadi pewarna, kunyit juga dikenal sebagai bahan yang bisa berikan kecantikan alami, lo.
Kombinasi sifat antiinflamasi dan antioksidan kunyit membuatnya cocok untuk dijadikan bagian dalam perawatan kulit.
Masker wajah dari kunyit dapat membantu mengurangi peradangan, mengatasi jerawat, dan memberikan kilau alami pada kulit.
Beberapa produk kecantikan banyak yang menggunakan ekstrak kunyit untuk memberikan manfaat ini tanpa penggunaan bahan kimia yang berpotensi merugikan.
3. Pembersih Alami dan Disinfektan
Selain buat sedap makanan, kunyit juga bisa digunakan sebagai bahan pembersih dan disinfektan, lo.
Kandungan antimikroba dan sifat antibakteri kunyit membuatnya mampu membersihkan permukaan rumah tangga.
Dalam penggunaannya, teman-teman cukup mencampurkan kunyit dengan bahan-bahan lain seperti cuka atau minyak kelapa.
Campuran bahan ini bisa digunakan sebagai pembersih alam yang juga aman untuk lingkungan sekitar kita.
Baca Juga: Bukan Hanya Jahe, Ini 8 Jenis Rempah yang Bisa Hangatkan Tubuh
4. Kunyit sebagai Pengusir Serangga
Kelebihan lain dari kunyit yang menguntungkan manusia adalah menjadi bahan alami pengusir serangga.
Kunyit dapat digunakan sebagai bahan alami untuk membuat lilin anti nyamuk atau krim pengusir serangga.
Senyawa dalam kunyit dapat membantu melindungi kita dari gigitan serangga dan dapat digunakan sebagai alternatif yang lebih ramah lingkungan.
Jadi, menggunakan kunyit bukan hanya aman bagi lingkungan tapi juga lebih sehat untuk tubuh kita yang menggunakan daripada menggunakan bahan kimia.
5. Penggunaan dalam Seni dan Kerajinan
Selain manfaatnya dalam dunia kuliner dan kesehatan, kunyit juga sering digunakan dalam seni dan kerajinan, lo.
Pewarna kunyit yang alami dapat digunakan untuk memberikan warna pada kain, keramik, atau bahkan lukisan.
Dalam beberapa budaya, kunyit digunakan sebagai bahan dasar untuk membuat pewarna tradisional yang bisa tahan lama.
Penggunaan kunyit dalam seni dan kerajinan memberikan sentuhan alami pada produk-produk kreatif.
Jadi, kunyit bukan hanya bahan dapur yang berikan rasa enak pada makanan tapi ada banyak kelebihan lainnya.
Baca Juga: Bisa Dimakan Langsung, Ini 5 Manfaat Kencur untuk Kesehatan Tubuh
Nah, dari penjelasan tersebut sekarang teman-teman paham berbagai kelebihan yang bisa didapatkan dari rempah berupa kunyit.
Artikel ini dibuat dengan bantuan AI dan diperiksa ulang oleh Redaksi Bobo.id.
----
| Kuis! |
| Apa keuntungan menggunakan kunyit sebagai pewarna? |
| Petunjuk: cek di halaman 1! |
Lihat juga video ini, yuk!
----
Ingin tahu lebih banyak tentang pengetahuan seru lainnya, dongeng fantasi, cerita bergambar, cerita misteri, dan cerita lainnya? Teman-teman bisa berlangganan Majalah Bobo.
Untuk berlangganan, teman-teman bisa mengunjungi Gridstore.id.
Ikuti juga keseruan rangkaian acara ulang tahun Majalah Bobo yang ke-50 di majalah, website, dan media sosial Majalah Bobo, ya! #50TahunMajalahBobo2023