Potongan paneer kemudian dipanggang dalam oven atau tandoor (oven tanah liat), hingga aroma yang menggugah selera muncul.
Paneer tikka biasanya disajikan dengan potongan bawang merah dan lemon.
4. Rogan Josh
Rogan josh adalah hidangan kari daging yang berasal dari wilayah Kashmir di utara India.
Daging yang digunakan biasanya adalah daging domba, yang dimasak dalam saus kari kental dengan rempah-rempah seperti safron, jintan, dan jahe.
Warna merah menyala dari kari ini berasal dari penggunaan cabe merah kering yang melimpah.
Rogan josh sering disajikan dengan nasi basmati atau roti naan.
5. Gulab Jamun
Gulab jamun adalah pencuci mulut manis yang sangat populer di seluruh India.
Hidangan ini terdiri dari bola kecil yang terbuat dari adonan susu kental yang digoreng dalam minyak panas hingga berwarna cokelat keemasan.
Baca Juga: 6 Fakta Unik Hamburger, Makanan Khas Amerika yang Terkenal di Banyak Negara