Sebelum menggoreng, rendam potongan pisang dalam larutan tepung yang telah disiapkan.
Larutan tepung ini terdiri dari tepung terigu, tepung beras, sedikit garam, dan sedikit air, serta tambahan baking powder sesuai selera.
Rendam pisang dalam larutan ini selama beberapa menit agar tepung dapat menempel dengan baik pada pisang.
Proses ini akan membantu menciptakan lapisan luar yang renyah ketika digoreng.
5. Pastikan Minyak dalam Suhu yang Tepat
Minyak yang terlalu panas atau terlalu dingin dapat memengaruhi hasil akhir pisang goreng yang teman-teman buat.
Ingatkan orang tua untuk membuat minyak dalam suhu yang tepat sebelum mulai menggoreng.
Suhu ideal untuk menggoreng pisang adalah sekitar 160-180 derajat Celsius, untuk menguji suhu minyak coba teteskan sedikit adonan ke dalam minyak. Jika adonan segera mengapung dan berbuih, minyak sudah siap untuk digunakan.
Nah, itu beberapa tips yang bisa teman-teman coba saat membuat pisang goreng di rumah.
Tapi ingat selalu ajak orang tua atau orang dewasa untuk menemani kegiatan memasak, ya.
Artikel ini dibuat dengan bantuan AI dan diperiksa ulang oleh Redaksi Bobo.id.
Baca Juga: 6 Permen Unik di Berbagai Negara di Dunia, Pernah Coba?