2. Potong dengan Ukuran yang Seragam
Setelah memilih pisang yang tepat, langkah selanjutnya adalah memotongnya dengan ukuran yang seragam.
Potongan pisang yang berukuran sama akan memastikan bahwa pisang goreng matang secara merata saat digoreng.
Potonglah pisang dengan ketebalan sekitar setengah sentimeter agar tidak terlalu tebal atau terlalu tipis.
3. Gunakan Tepung yang Tepat
Hal lain yang perlu diperhatikan saat membuat pisang goreng adalah jenis tepung yang digunakan.
Tepung adalah salah satu komponen utama dan untuk hasil yang terbaik, baiknya menggunakan campuran tepung terigu dan tepung beras dengan perbandingan tertentu.
Tepung beras memberikan tekstur yang lebih renyah, sementara tepung terigu membantu adonan lebih lengket dan melekat pada pisang.
Teman-teman juga dapat menambahkan sedikit baking powder untuk mendapatkan hasil yang lebih mengembang.
Atau tambahkan sedikit bumbu ekstra seperti kayu manis, gula, atau vanili untuk membuat rasa pisang goreng semakin lezat.
4. Rendam dalam Larutan Tepung
Baca Juga: Camilan Populer di Jepang, Apa Manfaat Edamame untuk Kesehatan Tubuh?