Dikutip dari Kompas.com, sauerkraut juga dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan mendukung kesehatan jantung.
7. Kefir
Kefir adalah minuman susu fermentasi yang berasal dari Kaukasus, yang dibuat dengan menambahkan butiran kefir pada susu.
Dari proses fermentasi ini akan menghasilkan minuman yang kaya akan probiotik, seperti Lactobacillus dan Saccharomyces.
Dikutip dari Alodokter, kefir juga mengandung protein, kalsium, dan vitamin B yang tentu baik untuk kesehatan tubuh.
Karena itu, mengonsumsi kefir bisa membantu menyehatkan saluran pencernaan dan meningkatkan kekebalan tubuh.
Nah, itu tujuh makanan dan minuman fermentasi yang terkenal penuh manfaat untuk kesehatan tubuh.
Baca Juga: Ternyata Kandungannya Setara Daging Sapi, Ini Fakta-Fakta Tempe
----
| Kuis! |
| Apa nama bakteri yang digunakan untuk membuat yoghurt? |
| Petunjuk: cek di halaman 1! |
Lihat juga video ini, yuk!
----
Ingin tahu lebih banyak tentang pengetahuan seru lainnya, dongeng fantasi, cerita bergambar, cerita misteri, dan cerita lainnya? Teman-teman bisa berlangganan Majalah Bobo.
Untuk berlangganan, teman-teman bisa mengunjungi Gridstore.id.
Ikuti juga keseruan rangkaian acara ulang tahun Majalah Bobo yang ke-50 di majalah, website, dan media sosial Majalah Bobo, ya! #50TahunMajalahBobo2023