Bobo.id - Chia seed atau biji chia adalah tumbuhan dari Amerika Serikat dan Meksiko yang terkenal jadi campuran dalam banyak makanan dan minuman.
Jenis biji-bijian ini juga sering dicampurkan dalam hidangan untuk berbuka puasa, lo.
Selain membuat tampilan makanan atau minuman lebih indah, biji-bijian ini juga punya banyak manfaat termasuk lancarkan pencernaan.
Jadi, menambahkan chia seed dalam menu berbuka puasa, akan sangat membantu mengatasi sembelit yang biasa muncul selama berpuasa.
Selai itu, dikutip dari KlikDokter, chia seed punya banyak manfaat lain seperti melawan radikal bebas hingga menjaga berat badan, lo.
Nah, berikut akan dijelaskan beberapa manfaat dari chia seed yang bisa teman-teman dapatkan.
Manfaat Chia Seed
1. Membantu Menurunkan Berat Badan
Dikutip dari HaloDoc, chia seed kaya akan serat yang dapat membantu teman-teman merasa kenyang lebih lama.
Selain itu, pada chia seed juga ada banyak kandungan protein yang baik untuk meningkatkan massa otot.
Massa otot yang tinggi akan membantu menjaga metabolisme tubuh dan membakar lebih banyak kalori.
Baca Juga: Mulai dari Biji Chia hingga Kuaci, Ini 7 Biji-bijian Berkhasiat untuk Kesehatan Tubuh
2. Menjaga Kesehatan Jantung
Manfaat lain dari chia seed adalah menjaga kesehatan jantung karena adanya kandungan asam lemak omega-3.
Omega-3 membantu menurunkan tekanan darah, kolesterol jahat (LDL), dan trigliserida, serta meningkatkan kolesterol baik (HDL).
Dengan begitu, chia seed bisa membantu menurunkan risiko penyakit jantung, stroke, dan penyumbatan pembuluh darah.
3. Menjaga Kadar Gula Darah
Chia seed juga dapat membantu menjaga kadar gula darah agar tetap stabil.
Serat dalam chia seed akan memperlambat pencernaan karbohidrat, sehingga gula darah tidak naik secara drastis setelah makan.
Selain itu, kandungan omega-3 dalam chia seed juga membantu meningkatkan sensitivitas insulin, sehingga tubuh dapat menggunakan gula darah dengan lebih baik.
4. Menjaga Kesehatan Pencernaan
Manfaat penting lain yang ada pada chia seed adalah menjaga kesehatan pencernaan sehingga bisa mencegah sembelit.
Pada chia seed ada banyak kandungan serat yang sehatkan saluran pencernaan secara keseluruhan.
Baca Juga: Hati-Hati! Ini 5 Bahaya Biji Chia Jika Dikonsumsi Berlebihan, Salah Satunya Bisa Sebabkan Alergi
Dengan kandungan serat itu, jumlah bakteri baik pada usus akan meningkat dan berdampak baik pada kondisi kesehatan secara keseluruhan.
5. Meningkatkan Kesehatan Tulang
Kandungan penting lain dari chia seed adalah kalsium, magnesium, dan fosfor.
Berbagai nutrisi itu akan membantu menjaga kesehatan tulang dan membautnya jadi lebih kuat, lo.
Sehingga teman-teman akan menurunkan risiko terkena berbagai masalah pada tulang termasuk osteoporosis saat tua.
6. Meningkatkan Fungsi Otak
Chia seed juga berguna pada kinerja otak karena kandungan asam lemak omega-3 di dalamnya.
Dengan kandungan itu, otak akan bekerja dengan lebih fokus serta memori jadi lebih baik.
Untuk mendapatkan beragam manfaat itu, chia seed bisa dikonsumsi dengan banyak cara, seperti menambahkannya ke dalam smoothie, yogurt, oatmeal, atau salad.
Atau chia seed juga bisa dicampurkan dengan air atau jus dan puding yang juga jadi hiasan pada makanan.
Nah, itu beberapa manfaat dari chia seed yang ternyata sangat cocok jadi campuran pada menu berbuka puasa karena lancarkan sistem pencernaan.
Baca Juga: Air Dingin atau Air Hangat, Mana yang Lebih Baik untuk Berbuka Puasa?
----
| Kuis! |
| Kenapa chia seed cocok untuk menu berbuka puasa? |
| Petunjuk: cek di halaman 1! |
Lihat juga video ini, yuk!
----
Ingin tahu lebih banyak tentang pengetahuan seru lainnya, dongeng fantasi, cerita bergambar, cerita misteri, dan cerita lainnya? Teman-teman bisa berlangganan Majalah Bobo.
Untuk berlangganan, teman-teman bisa mengunjungi Gridstore.id.
Ikuti juga keseruan rangkaian acara ulang tahun Majalah Bobo yang ke-50 di majalah, website, dan media sosial Majalah Bobo, ya! #50TahunMajalahBobo2023