Bobo.id - Menyambut buka puasa bida teman-teman lakukan dengan beragam hidangan termasuk minuman yang menyegarkan.
Kali ini akan dibagikan beberapa menu buka puasa dengan agar-agar yang mudah dibuat bersama keluarga.
Selain mudah dibuat, tentu beragam menu ini sangat segar untuk hilangkan haus dan lapar setelah seharian berpuasa.
Mari simak beberapa menu ini dan pilih mana saja yang bisa coba dibuat di rumah bersama keluarga.
1. Es Agar-Agar Markisa Stroberi
Pertama ada es agar-agar markisa stroberi yang tentu segar dan menyehatkan.
Perpaduan dari kenyalnya agar-agar dan segarnya buah markisa akan membuat minuman ini banyak disukai.
Untuk membuatnya simak bahan dan cara membuat minuman ini untuk buka puasa.
Bahan
- 1/2 bungkus agar-agar merah
- 200 ml air
- 1 sendok makan gula pasir
- 1/2 bungkus agar-agar warna hijau
- 200 ml air
Bahan Isi
- 150 ml sirop markisa
- 100 gram buah stroberi lalu potong 4 bagian
- 100 gram buah markisa
- 1 sendok teh biji selasih yang sudah direndam
- 200 ml air
- 500 gram es batu
Cara Membuat
Pertama siapkan air untuk membuat agar-agar. Masukan agar-agar merah ke dalam air bersama gula pasir lalu masak sambil terus diaduk hingga mendidih.
Setelah itu, tuang adonan agar-agar ke loyang kecil dan biarkan hingga beku.
Baca Juga: 4 Menu Sahur dengan Oatmeal, Buat Kenyang Lebih Lama
Kemudian siapkan agar-agar hijau dan lakukan langkah yang sama seperti membuat agar-agar merah.
Campurkan sirop markisa dan air lalu aduk hingga rata. Setelah itu serut agar-agar hijau dan merah lalu campurkan dalam sirop.
Tambahkan juga buah stroberi, markisa, dan biji selasih dan es batu. Es agar-agar markisa stroberi siap dihidangkan.
2. Es Jeli Mi Leci
Minuman kedua adalah es jeli mi leci yang tentu cukup menyegarkan untuk jadi menu berbuka puasa.
Cara membuat minuman ini pun cukup mudah, mari coba membuat dengan siapkan bahan dan simak cara membuatnya.
Bahan
- 500 ml air
- 1 sendok teh agar-agar bubuk
- 2 sendok teh jeli instan
- 50 gram gula pasir
- 75 gram kental manis putih
- 1/4 sendok teh garam
- 1 kaleng leci ditiriskan airnya 520 ml
Bahan Pelengkap
- 520 ml air leci
- 500 ml air es
- 30 ml sirop leci
- 100 gram jeli bubble sedang warna oranye
- 375 gram es serut
Cara Membuat
Setelah semua bahan siap. Rebus agar-agar, jeli instan, air, gula, susu kental manis, dan garam masak sambil terus diaduk hingga mendidih.
Kemudian tuang adonan ke dalam loyang kecil dan biarkan hingga beku. Setelah beku, parut kasar panjang adonan jeli dan sisihkan.
Lalu, siapkan sirop dengan mencampurkan air leci, air, dan sirop leci hingga rata.
Tata potongan jeli dalam gelas bersama leci kaleng, dan jeli, lalu tambahkan campuran sirop sebelumnya dan es serut.
Baca Juga: 3 Menu Buka Puasa Nasi Bakar untuk Keluarga, Lezat dan Bikin Kenyang
3. Es Agar-Agar Serut
Ada juga agar-agar serut yang bisa teman-teman buat untuk jadi menu buka puasa.
Cara membuatnya pun mudah dan teman-teman bisa simak menu berikut ini.
Bahan Agar-Agar
- 2 bungkus agar-agar bubuk
- 800 ml air
- 100 gram gula pasir
- 2 tetes pewarna merah muda
- 2 tetes pewarna hijau muda
- 2 tetes pewarna kuning muda
Bahan Buah
- 150 gram melon, diserut halus
- 150 gram mangga, diserut halus
- 150 gram stroberi, dibelah 4 bagian
Bahan Sirop
- 200 ml air
- 100 ml sirup leci
- 100 gram gula pasir
Bahan Pelengkap
- 100 gram es batu
- 2 sendok makan air jeruk nipis
Cara Membuat
Bila semua bahan sudah siap, teman-teman bisa mengikuti langkah berikut untuk membuat es agar-agar serut ini.
Pertama, campurkan agar-agar, air, dan gula lalu masak sambil terus diaduk hingga mendidih.
Kemudian bagi agar-agar dalam tiga wadah. Setiap wadah berikan pewarna makanan yang berbeda-beda.
Setelah itu, tuang agar-agar ke dalam loyang dan biarkan dingin. Bila sudah dingin agar-agar bisa diserut.
Lalu tata serutan agar-agar dalam gelas, tambahkan buah, sajikan dengan sirop dan pelengkap lainnya.
Baca Juga: 5 Daftar Menu Sahur Sederhana di Rumah, Praktis dan Mengenyangkan
4. Es Agar-Agar dengan Lengkeng
Menu segar lainnya adalah agar-agar dengan lengkeng yang mudah dibuat sendiri di rumah.
Untuk coba membuat simak bahan dan cara membuatnya berikut ini untuk lima porsi.
Bahan
- 1/2 bungkus agar-agar merah
- 200 ml air
- 2 sendok teh gula pasir
- 1/2 bungkus agar-agar hijau
- 200 ml air
- 2 sendok teh gula pasir
- 1/2 bungkus agar-agar putih
- 2 sendok teh gula pasir
- 200 ml air
Bahan Isi
- 350 gram lengkeng kaleng dan pisahkan airnya
- 150 ml sirop markisa
- 200 ml air
- 100 gram buah markisa
- 1 sendok teh selasih, rendam
- 500 gram es batu
Cara Membuat
Bila bahan sudah siap, teman-teman bisa mulai membuat dengan memasak air, agar-agar merah, dan gula pasir.
Masak semua bahan hingga mendidih sambil terus diaduk. Setelah mendidih, tuang adonan agar-agar ke dalam loyang kecil.
Biarkan adonan beku dan buat hal yang sama pada adonan agar-agar hijau dan polos dengan cara yang sama.
Setelah semua adonan jadi, campurkan air lengkeng kaleng, sirop markisa, dan air hingga rata.
Serut agar-agar lalu masukan ke dalam campuran sirop bersama lengkeng, markisa, dan selalu.
Jangan lupa tambahkan es batu dan sajikan untuk menu berbuka bersama keluarga.
Nah, itu empat menu buka puasa dengan agar-agar yang tentu segar dan mudah dibuat sendiri.
Baca Juga: 4 Menu Buka Puasa dengan Nata de Coco yang Menyegarkan
----
Kuis! |
Apa bahan isian untuk membuat es agar-agar markisa stroberi? |
Petunjuk: cek di halaman 1! |
Lihat juga video ini, yuk!
----
Ingin tahu lebih banyak tentang pengetahuan seru lainnya, dongeng fantasi, cerita bergambar, cerita misteri, dan cerita lainnya? Teman-teman bisa berlangganan Majalah Bobo.
Untuk berlangganan, teman-teman bisa mengunjungi Gridstore.id.
Ikuti juga keseruan rangkaian acara ulang tahun Majalah Bobo yang ke-50 di majalah, website, dan media sosial Majalah Bobo, ya! #50TahunMajalahBobo2023