Dari warna, kita juga bisa mengenali kondisi kolang-kaling. Kolang-kaling berwarna putih transparan adalah jenis yang aman.
Bila kolang-kaling yang teman-teman temukan berwana putih bersih, maka jangan dibeli.
Warna yang terlalu putih pada kolang-kaling bisa menjadi tanda kalau makanan itu sudah diberi pewarna tambahan.
4. Aroma yang Sedikit Asam
Dari aroma, teman-teman bisa mengenali kondisi kolang-kaling. Makanan ini umumnya punya aroma asam yang khas.
Bila kolang-kaling yang ditemukan justru tidak beraroma sama sekali, maka kita perlu curiga.
Zat pengawet yang diberikan bisa membuat aroma alami dari kolang-kaling hilang dan itu jadi tanda kalau tidak aman untuk dimakan, ya.
Nah, dari penjelasan ini, sekarang perhatikan baik-baik bila ingin membeli kolang-kaling untuk menu berbuka puasa, ya.
Baca Juga: Jadi Topping Lezat untuk Kue, Apa Saja Keunikan dari Kismis?