Jadi, manisan buah akan punya bentuk padat, kering atau lengket, dan punya rasa manis atau masam.
4. Asinan Buah
Selain manisan, teknologi pangan juga bisa mengubah buah jadi asinan.
Asinan buah adalah buah-buahan utuh atau potongan yang direndam dalam air rebusan dari campuran garam, gula, cabai, dan cuka.
Dengan campuran tersebut, buah-buahan akan punya rasa pedas, asin, manis dan juga segar.
Cara ini juga bisa membuat buah-buahan lebih bertahan lama untuk disimpan.
5. Buah Kaleng
Terakhir adalah buah kaleng yang merupakan produk hasil teknologi pangan.
Buah kaleng adalah buah utuh atau potong yang diberi campuran sirup kental dari gula yang berguna sebagai pengawet.
Selain itu, buah juga akan disimpan dalam keadaan steril dalam kaleng sehingga bisa disimpan lebih lama.
Cara ini juga membuat buah kaleng bisa didistribusikan ke berbagai tempat dengan jarak jauh.
Nah, itu beberapa jenis hasil pengolahan teknologi pangan dari bahan dasar buah-buahan.
Baca Juga: Mengenal Pasar Apung Budaya Khas Kalimantan, Materi Kelas 3 SD
----
| Kuis! |
| Apa saja bahan makanan yang bisa diolah dengan teknologi pangan? |
| Petunjuk: cek di halaman 1! |
Lihat juga video ini, yuk!
----
Ingin tahu lebih banyak tentang pengetahuan seru lainnya, dongeng fantasi, cerita bergambar, cerita misteri, dan cerita lainnya? Teman-teman bisa berlangganan Majalah Bobo.
Untuk berlangganan, teman-teman bisa mengunjungi Gridstore.id.