Lalu ada cara paling mudah lain untuk mengenali daging kambing yaitu melalui aromanya.
Aroma dari daging kambing cukup kuat dan amis sehingga sering disebut dengan bau 'perengus'.
Karena itu, teknik memasak yang salah akan membuat aroma daging ini tetap tertinggal.
- Lemak
Pada bagian lemak pun daging kambing memiliki ciri khusus dengan bentuk yang menggumpal.
Selain itu lemak pada daging kambing sering hanya terkumpul pada bagian-bagian tertentu.
Nah, itulah beberapa cara yang bisa teman-teman lakukan untuk membedakan antara daging sapi dan daging kambing.
----
| Kuis! |
| Seperti apa warna daging sapi? |
| Petunjuk: cek di halaman 1! |
Lihat juga video ini, yuk!
----
Ingin tahu lebih banyak tentang pengetahuan seru lainnya, dongeng fantasi, cerita bergambar, cerita misteri, dan cerita lainnya? Teman-teman bisa berlangganan Majalah Bobo.
Untuk berlangganan, teman-teman bisa mengunjungi Gridstore.id.