- Tuangkan jus nanas atau letakkan potongan nanas di atas daging sehingga semua permukaan daging terkena nanas.
- Pastikan daging terendam dengan baik.
- Rendam daging selama 30 menit hingga 2 jam sudah cukup untuk sebagian besar potongan daging.
- Untuk potongan daging yang lebih tebal atau lebih keras, waktu perendaman bisa ditingkatkan menjadi beberapa jam, namun jangan lebih dari 24 jam karena daging bisa menjadi terlalu lembek.
- Setelah direndam, keluarkan daging dari rendaman dan tiriskan.
- Bilas daging dengan air dingin untuk menghilangkan sisa nanas yang berlebihan.
- Daging siap untuk dimasak sesuai resep yang diinginkan.
Artikel ini dibuat dengan bantuan AI dan diperiksa ulang oleh Redaksi Bobo.id.
----
| Kuis! |
| Kenapa daging bertekstur alot setelah dimasak? |
| Petunjuk: cek di halaman 1! |
Lihat juga video ini, yuk!
----
Ingin tahu lebih banyak tentang pengetahuan seru lainnya, dongeng fantasi, cerita bergambar, cerita misteri, dan cerita lainnya? Teman-teman bisa berlangganan Majalah Bobo.
Untuk berlangganan, teman-teman bisa mengunjungi Gridstore.id.