Sebab, wortel memiliki sejumlah nutrisi yang bermanfaat, seperti vitamin A, serat, kalium, fosfor, dan lainnya.
2. Kentang
Bersumber dari Kompas.com, kentang termasuk sayuran bertepung yang bisa tingkatkan kadar gula darah.
Diketahui, satu buah kentang ukuran sedang (156 gram) tanpa kulit, mengandung 2,7 gram gula dan 145 kalori.
Kentang memiliki indeks glikemik sekitar 58 hingga 111, tergantung pada varietas dan bagaimana kentang dimasak.
Meski disebut lebih sehat dari nasi putih, konsumsi kentang dalam jumlah banyak juga bisa memicu diabetes, lo.
Kalau teman-teman tetap mau makan kentang, sebaiknya imbangi dengan menu lain, seperti sayur hijau, ya.
3. Ubi Jalar
Ubi jalar jadi salah satu sayuran dengan gula tinggi. Umbi satu ini mengandung 5,5 gram gula. Wah, tinggi juga, ya!
Karbohidrat yang terdapat dalam ubi jalar juga bisa meningkatkan kadar gula darah dalam tubuh kita, teman-teman.
Meski begitu, ubi jalar kaya nutrisi lain, seperti zat besi, magnesium, fosfor, vitamin A, C, E, B-6, dan lainnya.
Baca Juga: Buat lebih Sehat, Ini 6 Jenis Sayur yang Cocok jadi Teman Makan Daging