Ini artinya, kandungan kalium pada pisang berperan penting dalam mencegah asam lambung naik, teman-teman.
Kedua, pektin. Pektin dalam pisang adalah serat larut yang dapat melapisi kerongkongan dan lambung.
Tak hanya itu, pektin juga berperan dalam melindungi lapisan mukosa dari iritasi akibat asam lambung naik.
Ketiga, antosianin. Senyawa antioksidan ini memiliki sifat anti-inflamasi yang bisa meredakan gejala asam lambung.
Penelitian dan Bukti Ilmiah
Meski pisang memiliki kandungan yang bermanfaat untuk asam lambung, masih diperlukan penelitian lebih lanjut.
Namun, sudah ada beberapa penelitian kecil yang menunjukkan bahwa pisang bisa meredakan gejala asam lambung.
Studi pada 10 orang dengan GERD menemukan, makan pisang sebelum makan bisa mengurangi gejala GERD.
Studi lain pada 20 orang dengan GERD menemukan, konsumsi pisang 2 kali sehari bisa mengurangi gejala GERD.
Perlu dipahami, gejala GERD yang dimaksud di sini adalah sensasi terbakar di perut, mual, dan lainnya.
Namun, perlu diingat, peneltian ini masih perlu diulangi dengan sampel yang lebih besar agar lebih terpercaya.
Baca Juga: Bisa Dicoba, Ini 5 Makanan yang Bisa Meredakan Gejala Asam Lambung