Bobo.id - Buah memiliki nutrisi yang sangat lengkap. Untuk itu, buah disarankan untuk dikonsumsi secara rutin.
Kalau tiap hari makan buah secara langsung tanpa tambahan apa pun, maka lama kelamaan kita akan bosan.
Hal ini membuat buah sering dikombinasikan dengan susu untuk sajian dessert atau hidangan penutup, lo.
Apalgi susu mengandung kalsium tinggi yang baik untuk menjaga kesehatan tulang dan perkembangan anak.
Banyak yang beranggapan makan buah bersamaan dengan susu bisa bikin nutrisi tubuh makin lengkap, nih.
Jangan salah, sebab ada beberapa buah yang justru tak boleh dikonsumsi bersama dengan susu. Apa saja?
1. Jeruk
Jeruk adalah buah yang rasanya manis asam. Yap, ini karena jeruk memang tinggi kandungan asam sitratnya.
Ketika dicampur susu, asam sitrat dalam jeruk bisa bikin protein susu menggumpal dan jadi sulit dicerna lambung.
Selain itu, kombinasi ini bisa menyebabkan rasa tidak nyaman seperti kembung, mual, hingga terjadi diare, lo.
Jika ingin menikmati jeruk, cobalah meminumnya sebagai jus segar tanpa mencampur dengan susu atau produk susu.
Baca Juga: Benarkah Minum Susu saat Sahur Bisa Bikin Kenyang Lebih Lama? Ini Faktanya
Lalu bagaimana jika setelah minum susu ingin makan jeruk, Bo? Sebaiknya, tunggu setidaknya satu jam dulu, ya.
2. Nanas
Sebagai informasi, buah nanas mengandung enzim bromelain. Enzim ini berfungsi sebagai pencerna protein.
Ketika nanas dicampur susu, bromelain bisa mengurangi protein dalam susu dan bikin pencernaan tak optimal.
Bagi beberapa orang, mengonsumsi nanas bersamaan dengan susu bisa picu reaksi alergi atau iritasi pada perut.
Sebagai gantinya, coba nikmati nanas sebagai camilan segar atau tambahkan dalam hidangan salad buah.
O iya, pastikan untuk mengonsumsi nanas setidaknya satu jam sebelum atau sesudah mengonsumsi susu, ya.
3. Stroberi
Buah stroberi memang sering digunakan dalam berbagai hidangan berbasis susu, seperti smoothie dan es krim.
Namun, ternyata kandungan asam dalam stroberi bisa mengganggu pencernaan ketika dicampur dengan susu.
Kalau kita nekat mengonsumsi stroberi dengan susu, maka perut jadi kembung dan perut jadi terasa tak nyaman.
Baca Juga: Perlu Tahu, Pada Usia Berapa Anak Kucing Boleh Diberi Makanan?
Oleh karena itu, sebaiknya gunakan stroberi dalam hidangan non-susu seperti salad buah hingga oatmeal.
Jika ingin mencampurnya dengan susu atau produk susu, pertimbangkan untuk menggunakan yogurt non-dairy.
4. Kiwi
Kiwi kaya akan vitamin C dan asam sitrat yang dapat bereaksi negatif ketika dikombinasikan dengan susu.
Yap, kombinasi susu dan kiwi bisa mengganggu proses pencernaan dan bikin perut menjadi tidak nyaman, lo.
Untuk itu, coba konsumsi kiwi sebagai bagian dari salad buah atau smoothie. Jangan mencampurnya dengan susu!
5. Alpukat
Seperti kita tahu, alpukat menjadi salah satu buah yang sering dikombinasikan dengan susu pada sup buah.
Padahal, buah alpukat diketahui memiliki kandungan lemak yang cukup tinggi. Lalu, apa hubungannya, Bo?
Apabila buah kaya lemak ini dikombinasikan dengan susu yang kaya protein, maka tubuh jadi kelebihan protein.
Hal ini tentu sangat tak dianjurkan karena bisa menyebabkan berbagai masalah kesehatan, seperti diabetes.
Nah, itulah beberapa buah yang tidak boleh dikonsumsi bersamaan dengan susu. Semoga bisa bermanfaat, ya!
Baca Juga: Sering Tertukar, Apa Perbedaan Susu UHT dan Susu Pasteurisasi?
Artikel ini dibuat dengan bantuan AI dan diperiksa ulang oleh Redaksi Bobo.id.
----
| Kuis! |
| Apa kandungan yang tinggi dalam jeruk? |
| Petunjuk: cek di halaman 1! |
Lihat juga video ini, yuk!
----
Ingin tahu lebih banyak tentang pengetahuan seru lainnya, dongeng fantasi, cerita bergambar, cerita misteri, dan cerita lainnya? Teman-teman bisa berlangganan Majalah Bobo.
Untuk berlangganan, teman-teman bisa mengunjungi Gridstore.id.