Inilah Perbedaan Karedok, Ketoprak, Gado-gado, Lotek, dan Pecel

By Yomi Hanna, Senin, 10 Juli 2017 | 11:34 WIB
Ketoprak (Hanna Vivaldi)

2. Ketoprak.

Ketoprak merupakan makanan khas Betawi. Bahan utama yang digunakan adalah bihun, ketupat, tahu, dan taoge.

Setelah semua bahan utama tadi disatukan di dalam satu wadah, di atasnya bisa disiram dengan saus kacang, bawang goreng, dan kerupuk.

Saus kacangnya biasanya sudah diulek dengan bawang putih dan bumbu lainnya.

Baca Juga: Mi Ketoprak Asal Solo Berbeda dari Ketoprak Jakarta, Pernah Coba?

Ilustrasi ketoprak (Midori/Wikimedia Commons)