3. Gado-gado
Mirip dengan karedok, perbedaannya adalah gado-gado menggunakan sayuran yang sudah direbus.
Gado-gado di Jakarta dan daerah lainnya juga beebeda-beda, lo, teman-teman.
Gado-gado khas Jakarta menggunakan bahan jagung pipil, sayuran rebus, kentang, lontong, tahu, tempe, dan telur.
Sementara gado-gado di daerah lainnya menggunakan sayur kacang panjang, mentimun, wortel, selada, dan kentang.
Namun sama seperti ketoprak dan karedok, di akhir penyajian gado-gado ditambahkan saus kacang. Bumbu yang dicampurkan di saus kacang gado-gado, agak berbeda dengan ketoprak.
Sebagai "toppingnya" biasa ditambahkan telur rebus dan kerupuk merah.
Baca Juga: Ini Cara Mengupas Telur Rebus Supaya Telur Tidak Ikut Terkelupas, Ikuti, yuk!
Ilustrasi gado-gado