Fungsi capsaicinoid pada cabai
Capsaicinoid yang terkandung dalam cabai sebenarnya punya fungsi tersendiri, lo, teman-teman.
Senyawa ini berfungsi sebagai alat perlindungan cabai dari serangan hewan pemangsa dan juga serangan jamur.
Baca Juga : Yuk, Pahami 7 Tanda Anjing Peliharaanmu Sedang Mengalami Depresi!
Cabai akan menimbulkan rasa pedas dan panas, yang membuat hewan pemangsa tidak dapat memakan mereka, teman-teman.
Selain itu, kalau jamur terkena capsaicinoid pada cabai, maka pertumbuhan jamur ini bisa terganggu, lo.
Source | : | National Geographic Indonesia |
Penulis | : | Tyas Wening |
Editor | : | Iveta Rahmalia |
KOMENTAR