Bobo.id - Tomat adalah jenis bauh-buahan yang memiliki rasa yang agak manis dan bisa diolah menjadi beberapa makanan dan minuman.
Contohnya adalah diolah menjadi saus tomat atau menjadi jus tomat.
Coba bayangkan, apa jadinya kalau jus tomat yang biasa teman-teman minum menjadi mempunyai rasa yang pedas.
Yap, para ilmuwan yakin kalau gen asli tomat bisa diubah menjadi memiliki sensasi pedas seperti cabai, lo.
Baca Juga : Hati-Hati! Ikan Mandarin yang Cantik Ini Ternyata Beracun, lo!
Para ilmuwan menganggap bisa mengubah gen asli tomat dan membuatnya menghasilkan capsaicinoid, yaitu senyawa yang memberikan rasa pedas pada cabai.
"Mengedit" gen tomat
Peneliti yang akan mengedit gen tomat ini adalah peneliti dari Federal University of Vicosa, dan mengatakan pengeditan gen terbaru ini sangat menjanjikan.
| Source | : | National Geographic Indonesia |
| Penulis | : | Tyas Wening |
| Editor | : | Iveta Rahmalia |
KOMENTAR