Bobo.id – Teman-teman, siapa yang suka makan sushi? Sushi adalah makanan khas Jepang.
Sushi dibuat dari nasi dengan berbagai macam isian dan digulung dengan lembaran rumput laut.
Selain sushi, ada juga makanan yang bentuknya mirip, yaitu kimbap. Kimbap adalah makanan khas Korea Selatan.
Kimbap sering juga disebut sebagai sushinya Korea Selatan.
Baik sushi maupun kimbap, keduanya sudah terkenal di seluruh dunia, termasuk juga di Indonesia.
Baca Juga : Ehomaki, Tradisi Memakan Sushi Roll Jepang untuk Keberuntungan
Namun, tahukah teman-teman? Walaupun terlihat mirip, ternyata sushi dan kimbap itu berbeda, lo.
Lalu, apa saja perbedaan sushi dan kimbap? Yuk, intip di sini!
Nasi pada Sushi dan Kimbap
Pernahkah teman-teman makan sushi atau kimbap yang berisi nasi merah?
Kita memang lebih sering melihat sushi yang disajikan dengan nasi putih.
Sedangkan kimbap ternyata bisa diisi tidak hanya dengan nasi putih, tapi juga nasi merah, nasi cokelat, dan nasi hitam, lo.
Namun, kimbap dengan isian bukan nasi putih memang agak sulit ditemukan.
Baca Juga : Supaya Tubuh Tetap Sehat, Perhatikan Hal Ini Sebelum Memesan Sushi
Bumbu Sushi dan Kimbap
Nasi yang digunakan untuk sushi dan kimbap akan dibumbui lebih dulu sebelum dicampur dengan lauk.
Tujuannya agar nasi itu terasa lebih gurih dan lezat, tidak tawar seperti nasi putih pada umumnya.
Nah, biasanya nasi pada sushi dibumbui dengan cuka beras khas Jepang.
Sedangkan nasi pada kimbap biasanya dibumbui dengan minyak wijen. Minyak wijen ini berasal dari wijen yang diekstrak.
Maka itu, sushi dan kimbap pun memiliki rasa yang berbeda, teman-teman.
Baca Juga : Ternyata Ada 7 Jenis, Sushi Mana yang Sudah Pernah Kamu Makan?
Isi Sushi dan Kimbap
Sushi biasanya diisi dengan daging ikan yang mentah, seperti daging salmon mentah.
Namun, ada juga sushi yang diisi dengan daging matang. Ini biasanya disesuaikan dengan lidah masyarakat setempat.
Sedangkan kimbap biasanya diisi dengan daging yang sudah dimasak.
Lalu, kimbap juga diisi dengan sayuran, seperti bayam dan wortel. Ada juga yang menambahkan telur dadar untuk isian kimbap.
O iya, isi kimbap biasanya sama, sedangkan sushi isinya bisa bermacam-macam.
Baca Juga : Sulit Membedakan Sushi dan Sashimi? Inilah Beberapa Faktanya
Bentuk Sushi dan Kimbap
Sama seperti isian, bentuk sushi juga biasanya lebih bervariasi daripada bentuk kimbap, nih.
Sushi bisa dibentuk seperti nasi isi yang digulung dengan lembaran rumput laut kering.
Ada juga sushi yang menyajikan isian yang dibungkus rumput laut kering lalu digulung dengan nasi.
Sushui juga bisa disajikan dengan lauk yang ada di atas nasi lalu dilingkarkan sepotong rumput laut kecil.
Namun, kimbap biasanya hanya dibentuk seperti nasi isi yang digulung dengan lembaran rumput laut.
Baca Juga : Ternyata, Dulu Tidak Ada Sushi dan Sahimi Salmon di Jepang
Cara Memakan Sushi dan Kimbap
Di Jepang, sushi biasanya dimakan sebagai makanan berat, seperti bento dan ramen.
Kalau di restoran, sushi lebih sering dimakan di tempat daripada dibungkus dan dibawa pulang.
Namun, di Korea Selatan, kimbap lebih sering ditemui di pinggir jalan karena kimbap dianggap sebagai makanan ringan.
Kimbap juga dianggap sebagai makanan cepat saji sehingga banyak yang membeli kimbap untuk dibawa pulang dan dimakan di rumah.
Nah, itulah perbedaan sushi dan kimbap. Mana yang teman-teman lebih sukai?
Baca Juga : Seharusnya Beginilah Cara Makan Sushi yang Benar
Lihat video ini juga, yuk!
Bertemu Karakter Favorit di Doraemon Jolly Town MARGOCITY, Apa Saja Keseruannya?
| Penulis | : | Cirana Merisa |
| Editor | : | Bobo.id |
KOMENTAR