Lambung akan merespons senyawa capsaicin yang masuk ke lambung dengan cara memproduksi lendir untuk melindungi lambung dari iritasi.
Kalau lambung kita terlindungi dari iritasi, maka sistem pencernaan kita akan terlindungi dari senyawa capsaicin yang menimbulkan sensasi pedas dan terbakar.
Namun hal sebaliknya akan terjadi kalau teman-teman terlalu banyak atau terlalu sering mengonsumsi makanan pedas. Ini membuat lambung semakin sering terpapar senyawa capsaicin.
Ketika lambung atau sistem pencernaan terlalu sering terpapar senyawa capsaicin, maka efektivitas atau efek melindungi dari lendir yang dihasilkan lambung akan berkurang, nih, teman-teman.
Baca Juga: Ada Bahan Makanan Ini Tidak Boleh Dicuci Sebelum Dimasak, Kenapa, ya?
Hasilnya, perut akan terasa mulas karena teriritasi oleh senyawa capsaicin yang pedas dan memberikan sensasi terbakar.
Sedangkan saat seseorang sudah memiliki masalah pencernaan, maka capsaicin atau makanan yang pedas dalam jumlah sedikit saja bisa membuat mulas.
Nah, jadi sebenarnya kondisi perut mulas setelah mengonsumsi makanan pedas adalah hal yang wajar, karena sistem pencernaan terkena paparan capsaicin dalam jumlah yang dianggap banyak.
Agar teman-teman tidak mulas, maka sebaiknya membatasi jumlah makanan pedas yang dimakan, ya.
Tonton video di bawah ini juga, yuk!
Manchester City vs Chelsea, Duel Gengsi Manchester Biru dan London Biru Demi Top 4
Source | : | Hello Sehat |
Penulis | : | Tyas Wening |
Editor | : | Iveta Rahmalia |
KOMENTAR