Sering Ada Lapisan Putih pada Cokelat, Apakah Lapisan Itu Jamur?

Chocolate Bloom pada Cokelat Tetap Aman Dikonsumsi

Bercak atau lapisan putih pada cokelat kadang dianggap mengganggu dan menjadikan cokelat kurang menarik.

Namun, efek chocolate bloom ini membuat cokelat tetap aman dikonsumsi, kok, teman-teman.

Selama cokelat tidak mengeluarkan bau dan belum melewati tanggal kedaluwarsa, maka cokelat masih aman untuk dikonsumsi.

Agar bercak atau lapisan putih tidak muncul pada permukaan cokelat, maka sebaiknya tidak menyimpan cokelat dalam kulkas.

Baca Juga: Rasanya Manis, Apakah Madu Baik untuk Dikonsumsi Pasien Diabetes?

Kulkas memiliki tingkat kelembapan yang cukup tinggi dan bisa menyebabkan munculnya sugar bloom.

Selain itu, kita juga bisa menyimpan cokelat di tempat yang kering dengan suhu ruang antara 18 hingga 20 derajat Celcius dan hindari memindahkan cokelat ke tempat dengan perbedaan suhu yang drastis.

 #GridNetworkJuara

Tonton video ini juga, yuk!

PROMOTED CONTENT