Penelitian menunjukkan bahwa edamame memiliki kandungan mineral yang lebih tinggi daripada kedelai matang.
Namun, kedelai yang sudah mengandung kadar lemak dan karbohidrat yang lebih tinggi. Selain itu, kedelai matang juga lebih banyak memiliki kadar asam folat dan kalsium daripada edamame.
Itulah bedanya edamame dan kacang kedelai, teman-teman.
Ingat, semua edamame bisa saja kita sebut kacang kedelai. Namun, tidak semua kacang kedelai adalah edamame, ya.
Baca Juga: Mengapa Kacang Macadamia Bisa Jadi Kacang Termahal di Dunia?
Lihat video ini juga, yuk!
15 Dampak Positif Globalisasi bagi Kesenian Daerah, Materi Kelas 6 SD Kurikulum Merdeka
| Penulis | : | Avisena Ashari |
| Editor | : | Avisena Ashari |
KOMENTAR