Bobo.id - Siapa yang suka membuat kue bersama keluarga? Kalau iya, teman-teman pasti sudah tidak asih dengan baking soda atau soda kue.
Bahan pembuat kue satu ini biasanya digunakan untuk mengembangkan kue atau roti yang kita buat.
Baca Juga: Resep 2 Kue Tradisional Ini Cocok untuk Camilan Akhir Pekanmu, Coba Buat, yuk!
Mengapa baking soda bisa membuat kue kita mengembang?
Jadi baking soda adalah nama lain dari natrium bikarbonat. Nah, natrium bikarbonat ini bersifat basa, yang apabila dicampur dengan asam akan bereaksi menghasilkan karbon dioksida.
Karbon dioksida inilah yang membuat adonan kue kita mengembang saat dipanggang.
Selain untuk membuat kue atau roti, baking soda juga biasa dimanfaatkan sebagai campuran pembersih, lo.
Misalnya jika dicampur dengan perasan lemon, baking soda bisa kita gunakan untuk membersihkan noda-noda masakan yang ada di dapur.
Namun, manfaat baking soda tidak berhenti di situ. Ternyata baking soda bisa memberikan beragam manfaat kesehatan.
Apa saja manfaatnya, ya? Ayo cari tahu!
Baca Juga: Fakta Seru Belalang, Bisa Melompat Sejauh 20 Kali Panjang Tubuhnya!
1. Mengurangi Tingkat Keasaman
Baking soda memiliki sifat antasida yang bermanfaat untuk meredakan gangguan pencernaan, asam lambung, dan heartburn.
Ia juga membantu untuk menghilangkan berbagai gejala penyakit tukak lambung. Hal ini berkat sifatnya yang basa.
2. Mengatasi Keracunan
Sodium bikarbonat atau baking soda juga berguna untuk mengatasi berbagai jenis keracunan.
Menurut sebuah penelitian tahun 2017 dalam International Journal of Nephrology, pemberian natrium bikarbonat diduga bermanfaat dalam memberikan bantuan terhadap keracunan yang disebabkan oleh metil alkohol, salisilat, dan lain-lain.
3. Mengurangi Pembengkakan
Sengatan lebah dan tawon biasanya menyakitkan dan diikuti dengan munculnya pembengkakan yang terasa nyeri.
Gunakan larutan yang terbuat dari baking soda dan air untuk menghilangkan rasa sakit dan mengurangi pembengkakan yang disebabkan oleh sengatan serangga.
Untuk membuat larutannya kita harus membuat perbandingan yang lebih besar kandungan baking soda, lebih baik jika perbandingannya adalah 3:1.
Baca Juga: Tidak Punya Lahan Tanah untuk Berkebun Selama Pandemi? Coba Metode Tanam Hidroponik
4. Meredakan Pilek & Flu
Pilek dan flu adalah penyakit yang sangat sering menyerang masyarakat. Ini bisa membantu untuk merekadan pilek dan flu juga, lo.
Caranya adalah membersihkan hidung dengan campuran garam, baking soda, dan air hangat. Larutan ini dipercaya ampuh untuk membersihkan lendir yang ada di dalam hidung.
5. Menghilangkan Plak
Ternyata baking soda juga bisa bermanfaat untuk kesehatan gigi dan mulut.
Sebuah penelitian menunjukkan bahwa penggunaan pasta gigi yang terbuat dari baking soda sangat ampuh untuk menghilangkan plak dari gigi.
Baca Juga: Ini Dia Jalur Penerimaan Peserta Didik Baru untuk SD, SMP, dan SMA
-----
Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dunia satwa, dan komik yang kocak, langsung saja berlangganan majalah Bobo, Mombi SD, NG Kids dan Album Donal Bebek. Caranya melalui: www.gridstore.id
Atau teman-teman bisa baca versi elektronik (e-Magz) yang dapat diakses secara online di ebooks.gramedia.com
Source | : | Organic Facts |
Penulis | : | Sarah Nafisah |
Editor | : | Iveta Rahmalia |
KOMENTAR