Gula dan Air Mudah Bercampur, Apa yang Terjadi Pada Gula saat Larut?

Hal itu terjadi karena molekul-molekul gula telah membelah, menyebar, dan bercampur ke seluruh air di dalam gelas.

Dalam contoh ini, gula adalah istilah zat terlarut. Istilah itu digunakan oleh ahli kimia untuk menyebut zat yang larut ke dalam zat lain.

Kalau gula adalah zat terlarut, maka air adalah pelarut, yaitu cairan yang memecah zat terlarut.

Baik gula dan air terbuat dari molekul polar. Itu berarti setiap molekul memiliki bagian bermuatan positif dan negatif .

Pasti kamu tahu kalau sesuatu yang muatannya berlawanan akan saling menarik, kan?

Yap, muatan yang berlawanan dalam molekul bertindak sepert kutub pada magnet. Wilayah bermuatan positif terhubung ke yang bermuatan negatif, begitu juga sebaliknya.

Ketika zat terlarut dan pelarut tercampur, mereka membuat larutan. Dalam contoh ini, larutannya adalah air gula.

Contoh lainnya juga bisa kita temukan pada teh manis, lemon tea, atau kopi.

Baca Juga: Matanya Bisa Melihat ke Segala Arah, Ini Dia Fakta Seru Capung

PROMOTED CONTENT