Gula dan Air Mudah Bercampur, Apa yang Terjadi Pada Gula saat Larut?

Ketika zat terlarut tercampur dengan baik dengan pelarut, ahli kimia mengatakan ia memiliki tingkat kelarutan yang tinggi. Gula memiliki kelarutan tinggi dalam air.

Tidak hanya gula, tapi juga berlaku pada garam, sebagian besar asam, dan beberapa vitamin.

Kita juga bisa meningkatkan suatu kelarutan suatu zat, lo. Seperti mengaduk minuman yang sudah diberi gula atau melarutkannya di dalam cairan yang hangat.

Gula dan garam adalah contoh zat terlarut yang akan larut lebih baik dalam air hangat daripada air dingin.

Pernahkah kamu menambahkan terlalu banyak gula ke dalam gelas? Kalau pernah, mungkin banyak butiran gula tersisa di dasar gelas.

Hal ini biasanya terjadi karena cairan tidak dapat melarutkan gula lagi. Ini disebut saturasi, dan itu bisa terjadi pada larutan yang mengandung zat terlarut yang terlalu banyak.

Baca Juga: Perbedaan Frozen Yoghurt dan Es Krim, Mana yang Lebih Baik untuk Dikonsumsi?

-----

Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dunia satwa, dan komik yang kocak, langsung saja berlangganan majalah Bobo, Mombi SD, NG Kids dan Album Donal Bebek. Caranya melalui: www.gridstore.id

Atau teman-teman bisa baca versi elektronik (e-Magz) yang dapat diakses secara online di ebooks.gramedia.com

PROMOTED CONTENT