Bobo.id - Siapa di antara teman-teman yang suka makan roti tawar?
Roti tawar biasanya dijadikan menu sarapan di rumah atau bekal sarapan .
Selain diolesi margarin dan meses, ada banyak cara lain untuk menikmati roti tawar sebagai menu sarapan, lo.
Kita juga bisa membuat menu roti goreng yang diberi isian sumber protein ataupun diisi sayuran, yang cocok untuk menu sarapan.
Yuk, kita cari tahu dua cara membuat roti tawar untuk menu sarapan jadi lebih spesial. Kita bisa membuatnya jadi roti goreng gulung atau roti goreng kornet!
Roti Goreng Gulung
Bahan Roti Gulung:
14 lembar roti tawar, buang kulitnya, giling sedikit supaya lebih tipis dan mudah digulung
700 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Olesan atau Isian:
150 gram ayam giling
75 gram udang giling
1 sendok teh kecap ikan
2 butir putih telur
1 1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
25 gram tepung sagu
2 batang kucai, iris halus
1/2 sendok teh minyak wijen
Bahan Pencelup:
3 butir putih telur, kocok lepas
Bahan Pelapis:
200 gram wijen
Cara Membuat Roti Goreng Gulung:
1. Untuk membuat olesan atau isian, campur ayam giling, udang giling, kecap ikan, putih telur, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Uleni sampai merata.
2. Masukkan tepung sagu, kucai, dan minyak wijen. Aduk rata.
3. Ambil selembar roti. Oles isian secukupnya. Gulung.
4. Kukus 15 menit di atas api kecil sampai matang.
5. Potong-potong 11/2 cm. Celup ke putih telur. Gulingkan di wijen.
6. Goreng di dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai kekuningan.
(Penulis: Dwi)
Baca Juga: Cara Membuat Donat Gula yang Empuk Ternyata Mudah Dilakukan di Rumah, Ini Tipsnya
Roti Goreng Kornet
Bahan Roti Goreng Kornet:
7 lembar roti tawar, potong diagonal 4 bagian
14 lembar daun selada
600 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Isian:
1/4 buah bawang bombai, cincang kasar
75 gram kornet
2 sendok makan tepung terigu
200 ml susu cair
50 gram wortel, potong dadu
25 gram kacang polong
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
2 sendok makan margarin untuk menumis
Baca Juga: Ini 4 Rahasia Cara Membuat Kentang Goreng Supaya Tidak Lembek, Pernah Coba?
Bahan Pelapis:
50 gram tepung panir kasar oranye
3 butir putih telur
Cara Membuat Roti Goreng Kornet:
1. Pertama kita buat isian dulu, ya. Tumis bawang bombai sampai harum. Masukkan kornet. Aduk rata.
2. Masukkan tepung terigu. Aduk rata. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin.
3. Tambahkan wortel dan kacang polong. Aduk rata. Masukkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Masak sampai matang.
4. Ambil selembar roti tawar. Oleskan tipis isi. Letakkan daun selada. Beri isian secukupnya. Tutup dengan roti tawar.
5. Celup ke putih telur. Gulingkan ke tepung panir oranye.
6. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang.
Mudah kan, cara membuat roti tawar jadi menu sarapan yang spesial? Selain dijadikan menu sarapan, dua menu di atas juga cocok disantap sebagai camilan di akhir pekan.
Selamat mencoba, teman-teman!
Baca Juga: Buat Telur dan Roti Tawar Jadi Menu Sarapan yang Lezat, yuk! Mudah Dibuat di Rumah
(Penulis: Dwi)
Yuk, lihat video ini juga!
-----
Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dunia satwa, dan komik yang kocak, langsung saja berlangganan majalah Bobo, Mombi SD, NG Kids dan Album Donal Bebek. Caranya melalui: www.gridstore.id/
Atau teman-teman bisa baca versi elektronik (e-Magz) yang dapat diakses secara online di ebooks.gramedia.com
Source | : | Sajian Sedap |
Penulis | : | Avisena Ashari |
Editor | : | Avisena Ashari |
KOMENTAR