Apa Itu Asam Urat dan Makanan Apa yang Harus Dihindari Orang dengan Kondisi Asam Urat?

Bobo.id - Penyakit asam urat umumnya dialami oleh orang dewasa.

Namun, anak-anak juga bisa mengalami asam urat, lo.

Kondisi asam urat merupakan sejenis peradangan sendi yang disebabkan oleh kadar asam urat yang tinggi.

Dalam istilah kesehatan, kondisi asam urat ini disebut artritis gout.

Seseorang yang mengalami kondisi asam urat harus menghindari beberapa jenis makanan tertentu, nih.

Sebabnya, beberapa makanan bisa membuatkadar asam urat di tubuh terlalu tinggi.

Memangnya, apa itu asam urat, ya?

Apa Itu Asam Urat?

Asam urat merupakan zat sisa yang diproduksi tubuh setelah mencerna makanan tertentu.

Asam urat berasal dari pecahan senyawa purina.

Senyawa purina adalah senyawa yang memasuki darah ketika tubuh mencerna makanan atau ketika tubuh memecahkan sel secara normal.

Ginjal bertugas menyaring asam urat di dalam darah dan mengeluarkannya dari tubuh melalui cairan urin.

Nah, kandungan asam urat bisa terlalu tinggi apabila tubuh memproduksi terlalu banyak zat itu atau tubuh tidak mengeluarkan zat sisa itu seperti yang seharusnya.

Baca Juga: Hindari Kebiasaan Makan dengan Cepat, Salah Satunya Dampaknya Bisa Meningkatkan Risiko Diabetes,

Ketika asam urat dalam darah terlalu tinggi, zat itu bisa mengeras dan menumpuk di persendian.

Kondisi itu menyebabkan pembengkakan dan peradangan sehingga sendi terasa sakit.

Umumnya, rasa sakit itu timbul di jari jempol kaki. Namun bisa juga timbul di jari tangan, pergelangan tangan, lutut, dan tumit.

Tubuh seseorang yang memiliki kondisi asam urat tidak bisa mengeluarkan kelebihan asam urat dengan baik, teman-teman.

Jika dibiarkan, kondisi asam urat bisa berisiko menyebabkan gangguan tubuh lain, salah satunya batu ginjal.

Salah satu cara untuk mencegah pembengkakan dan peradangan pada sendi adalah menghindari makanan yang bisa menyebabkan kandungan asam urat naik.

Makanan yang Harus Dihindari Orang dengan Kondisi Asam Urat

Beberapa jenis makanan tertentu bisa memicu kondisi asam urat terjadi, teman-teman.

Makanan yang bisa memicu kondisi asam urat adalah makanan dengan kandungan purina tinggi, purina sedang, dan fruktosa tinggi. Antara lain:

1. Makanan dengan jeroan atau daging organ, misalnya hati, jantung, ginjal, limpa, paru-paru, dan otak hewan ternak seperti sapi atau kambing.

2. Daging merah seperti daging sapi atau kambing.

3. Daging bebek dan daging angsa.

4. Makanan laut seperti kerang, kepiting, udang, telur ikan.

5. Beberapa jenis ikan, seperti ikan haring, trout, makarel, tuna, sarden, dan teri.

Baca Juga: Gejalanya Mirip Masuk Angin, Hati-Hati Bisa Jadi Tanda 5 Penyakit Mematikan Ini, Salah Satunya Serangan Jantung

6. Minuman dengan gula tambahan seperti jus buah dan soda.

7. Gula tambahan seperti madu, nektar agave, sirup jagung fruktosa, dan pemanis lainnya.

8. Makanan yang mengandung ragi.

9. Makanan karbohidrat olahan seperti roti putih, kue, biskuit yang rendah nutrisi.

Sebaiknya, orang dengan kondisi asam urat memperbanyak konsumsi buah dan sayuran, umbi-umbian, produk olahan susu, telur, ikan salmon, biji-bijian, atau makanan lain yang rendah kandungan purinanya.

Jika ingin mengonsumsi daging, lebih baik mengonsumsi daging yang bukan bagian organ dalam.

Makanan yang Dianjurkan Dikonsumsi oleh Pasien Asam Urat

Bersumber dari Kompas.com, sebaiknya pasien asam urat bukan hanya menghindari makanan yang tinggi purina, tapi juga melengkapi kebutuhan gizi lainnya.

Menurut selain menghindari makanan di atas, sebaiknya orang dengan kondisi asam urat melakukan pola makan berikut ini:

- Memenuhi asupan karbohidrat untuk sumber energi.

- Membatasi lemak jenuh untuk menghindari peradangan dan mencegah urin lebih asam.

- Membatasi makanan yang asam untuk mencegah peradangan.

- Mengonsumsi makanan yang tinggi vitamin A dan C untuk melawan radikal bebas dan menguatkan kesehatan jaringan, otot, dan tendon.

- Memperbanyak cairan untuk membantu mengeluarkan asam urat dan mencegah pembentukan batu ginjal.

- Memperbanyak serat untuk membantu proses pembuangan sebelum sisa makanan berubah menjadi racun.

Baca Juga: Tak Selalu Pakai Obat, Terapkan 3 Cara Ini Ternyata Bisa Bantu Atasi Darah Tinggi

Yuk, lihat video ini juga!

 

-----

Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dunia satwa, dan komik yang kocak, langsung saja berlangganan majalah Bobo, Mombi SD, NG Kids dan Album Donal Bebek. Caranya melalui: www.gridstore.id/

Atau teman-teman bisa baca versi elektronik (e-Magz) yang dapat diakses secara online di ebooks.gramedia.com

 

PROMOTED CONTENT