Resep Telur Dadar Jamur, Menu Sederhana yang Lezat untuk Teman Makan Siang

2. Jangan Tambahkan Bahan Lain saat Mengocok Telur

Agar telur dadar menjadi lebih sehat dan bergizi, kita biasanya akan menambahkan bahan lain, seperti sayuran ke campuran telur dadar.

Nah, kita juga bisa menambahkan sayuran ke telur dadar ini, kok. Namun sebaiknya sayuran tidak ditambahkan ke adonan telur saat kita mengocok telur.

Sebaiknya, sayuran ditambahkan saat telur sedang dimasak dan sebelum telur dilipat.

Karena menambahkan bahan tambahan lain saat mengocok telur akan membuat struktur halus dan lembut dari putih telur jadi rusak.

Akibatnya telur dadar jadi tidak mengembang. Selain itu, jangan tambahkan terlalu banyak isian, ya, teman-teman.

Terlalu banyak isian akan membuat telur dadar jadi lebih berat dan menjadi kempis.

(Penulis: Dwi/Tyas Wening)

Baca Juga: Perbedaan Warisan Budaya Tak Benda dan Warisan Budaya Benda

-----

Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dan pengetahuan seru, langsung saja berlangganan majalah Bobo dan Mombi SD. Tinggal klik di https://www.gridstore.id

Atau teman-teman bisa baca versi elektronik (e-Magz) yang dapat diakses secara online di ebooks.gramedia.com

PROMOTED CONTENT