Kalau Kentang Memiliki Bercak Hijau, Apakah Masih Aman dan Boleh Dimakan?

Cahaya alami misalnya bisa didapatkan kentang dari ladang tempat mereka ditanam.

Sedangkan cahaya buatan mungkin saja didapatkan dari tempat kentang dijual atau disimpan.

Produksi senyawa solanin ini sebenarnya tidak membutuhkan cahaya, namun prosesnya akan berlangsung lebih cepat jika kentang berada di lingkungan yang terang.

Karena Merupakan Racun, Solanin Berbahaya untuk Manusia

Kalau menemukan kentang dengan bercak hijau, biasanya ibu akan memotong bagian itu, tapi akan memanfaatkan bagian lain yang tidak berwarna hijau.

Sebelumnya, Bobo menyebutkan kalau solanin yang menyebabkan kentang berwarna hijau ini adalah senyawa racun.

Baca Juga: Perbedaan Ramen dan Ramyun, Hidangan Mi Populer dari Jepang dan Korea

Nah, kalau kita mengonsumsi bagian kentang yang berwarna hijau itu, apakah berbahaya bagi tubuh?

Karena senyawa solanin ini merupakan racun, maka solanin dapat berbahaya bagi tubuh manusia.

Akibat dari konsumsi solanin pada kentang akan menyebabkan muntah, mual, diare, berkeringat, sakit kepala, dan sakit perut.

PROMOTED CONTENT