Bobo.id - Saat akhir pekan di rumah, memasak sarapan bersama keluarga jadi momen yang menyenangkan, nih!
Ada berbagai menu sarapan yang bisa kita buat dengan mudah bersama anggota keluarga, lo! Misalnya, menu sarapan dari bahan telur!
Telur untuk menu sarapan biasanya dibuat jadi telur mata sapi atau telur dadar.
Kali ini, kita coba buat hidangan telur yang beda dari biasanya, yuk!
Beberapa menu telur untuk sarapan ini mudah dibuat dan rasanya lezat.
Tidak lupa, ada juga tambahan bahan yang membuat menu sarapan semakin bergizi, teman-teman.
Yuk, kita cari tahu cara membuat menu telur gulung isi daging keju, okonomiyaki ala hiroshima, telur ala burger, baby frittata, dan kentang telur panggang.
Baca Juga: Resep Mudah Mini Omelet Seafood, Cocok Dijadikan Sarapan Besok!
Telur Gulung Isi Daging Keju
Bahan:
5 butir telur, kocok lepas
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
3 batang kucai, iris
100 gram keju mozarella, parut
2 sendok makan air
Bahan Isi:
2 siung bawang putih, cincang
1/2 buah bawang bombai, iris panjang
3 buah cabai hijau besar, iris serong
200 gram daging giling
2 sendok makan saus teriyaki
1/2 sendok teh kecap inggris
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 batang daun bawang, iris serong
2 sendok makan minyak untuk menumis
100 ml air
Cara Membuat Telur Gulung Isi Daging Keju:
1. Untuk membuat isian, tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum. Masukkan cabai. Aduk sampai layu.
2. Masukkan daging. Aduk sampai berubah warna.
3. Tambahkan saus teriyaki, kecap inggris, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang air. Aduk sampai meresap.
4. Tambahkan daun bawang. Aduk rata. Sisihkan.
5. Kocok lepas telur, garam, merica, air dan kucai sampai rata. Buat dadar. Biarkan berkulit. Tata isi dan keju mozarella. Gulung telur.
(Penulis: Dwi)
Okonomiyaki Ala Hiroshima
Kumpulan 5 Resep Olahan Telur yang Mudah Dibuat untuk Sarapan: Okonomiyaki ala Hiroshima
Bahan:
200 gram tepung terigu protein sedang
1 butir telur
1/2 sendok teh garam
350 ml air
Bahan Isi:
150 gram mi telur, rebus
200 gram taoge
2 butir telur
10 lembar kol, iris
10 lembar smoked beef
10 sendok makan saus okonomiyaki
10 sendok makan mayonais
Cara Membuat Okonomiyaki ala Hiroshima:
1. Aduk rata tepung terigu, telur dan air. Bubuhi garam. Aduk rata.
2. Olesi pan datar dengan minyak. Tuang adonan. Ratakan menggunakan bagian belakang sendok sayur hingga tipis dan melebar. Lakukan sekali lagi di samping adonan pertama
3. Beri irisan smoked beef, taoge, mi telur, dan kol. Balik.
4. Pecahkan telur di atas adonan pertama. Ratakan.
5. Tumpuk adonan berisi sayuran di atas telur. Masak sampai matang.
6. Sajikan dengan olesan saus okonomiyaki dan mayonais.
(Penulis: Dwi)
Baca Juga: Kumpulan Resep Makanan Praktis dari Sosis, Ada Sosis Goreng Tepung Hingga Cilok Sosis
Telur Ala Burger
Kumpulan 5 Resep Olahan Telur yang Mudah Dibuat untuk Sarapan: Telur ala Burger
Baca Juga: 4 Kesalahan Memasak Telur, Salah Satunya Mencuci Telur Sebelum Dimasak
Bahan:
4 butir telur, kocok lepas
1/4 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
2 sendok makan air
2 lembar keju smoked
Bahan Isi:
100 gram daging sukiyaki
1/2 buah bawang bombai cincang
1/2 buah paprika merah, potong 1,5 x 1,5 cm
3 sendok makan saus barbeque
1 sendok makan saus tomat
1/8 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica hitam kasar
1 sendok makan minyak, untuk menumis
4 lembar lettuce atau selada, iris
Cara Membuat Telur Ala Burger:
1. Untuk membuat isi, tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan daging. Aduk sampai berubah warna.
2. Tambahkan paprika. Aduk sampai layu. Masukkan saus barbeque dan saus tomat. Aduk rata. Bubuhi garam dan merica hitam kasar. Aduk rata. Tuang air. Aduk sampai meresap. Sisihkan.
3. Untuk adonan telur, aduk rata bahan telur kecuali keju. Buat dadar dengan wajan anti lengket. Biarkan berkulit.
4. Tata keju. Beri irisan lettuce dan isi. Lipat. Angkat. Potong 2 bagian.
(Penulis: Dwi)
Baby Frittata
Kumpulan 5 Resep Olahan Telur yang Mudah Dibuat untuk Sarapan: Baby Frittata
Baca Juga: Stop Menyimpan Telur di Pintu Kulkas! Ketahui Cara Menyimpan Telur yang Tepat, yuk!
Bahan:
1/2 buah bawang bombai, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
2 lembar smoked beef, potong kotak kecil
100 gram brokoli, potong-potong kecil, seduh
5 butir telur
50 ml susu cair
1 sendok teh peterseli cincang
1/2 sendok teh oregano
100 gram keju cheedar, parut kasar
2 sendok teh keju parmesan
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
5 buah tomat ceri, potong 4 bagian
Bahan Pelengkap:
500 gram kentang goreng
Cara Membuat Baby Fritatta:
1. Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum. Tambahkan smoked beef dan brokoli. Tumis hingga layu. Sisihkan.
2. Campur telur, tumisan, susu cair, peterseli, oregano, keju cheedar, parmesan, garam, dan merica. Aduk rata.
3. Panaskan wajan antulengket. Olesi sedikit margarin. Letakkan ring diameter 4 cm di atasnya. Tuang adonan telur hingga 1/2 tinggi ring.
4. Letakkan sepotong tomat di atasnya. Tutup wajan dan biarkan matang.
5. Sajikan bersama kentang goreng.
(Penulis: Robert Christianto)
Baca Juga: Kumpulan 5 Resep Bolu Kukus yang Mudah Dibuat, Ada Bolu Kukus Gula Merah dan Bolu Kukus Keju
Kentang Telur Panggang
Kumpulan 5 Resep Olahan Telur yang Mudah Dibuat untuk Sarapan: Kentang Telur Panggang
Baca Juga: Buat Kentang dan Telur jadi Menu Sarapan Bergizi, Ada Mangkok Kentang Telur dan Telur Kentang Kukus
Bahan:
400 gram kentang rebus, haluskan
1 buah brokoli, seduh, cincang kasar
5 lembar smoked beef, potong kotak kecil
1 sendok makan parmesan
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
8 butir telur
8 lembar keju smoked
Cara membuat Kentang Telur Panggang:
1. Aduk rata kentang, brokoli, smoked beef, parmesan, garam, dan merica bubuk.
2. Sendokkan agak banyak di atas pan yang sudah dipanaskan. Tekan bagian tengahnya dengan sendok. Beri keju. Pecahkan telur. Tutup panci. Biarkan sampai matang.
(Penulis: Dwi)
Baca Juga: Kumpulan 5 Resep Siomay Dimsum untuk Camilan Sore Hari, Ada Siomay Ayam Kepiting dan Siomay Udang
-----
Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dan pengetahuan seru, langsung saja berlangganan majalah Bobo dan Mombi SD. Tinggal klik di www.gridstore.id/
Atau teman-teman bisa baca versi elektronik (e-Magz) yang dapat diakses secara online di ebooks.gramedia.com
| Source | : | Sajian Sedap |
| Penulis | : | Avisena Ashari |
| Editor | : | Avisena Ashari |
KOMENTAR