Bahan Kaldu:
1000 ml kaldu ayam
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
8 lembar caisim, potong 4 cm
1 tangkai daun bawang, iris halus
Cara Membuat Nasi Gurih Hijau:
1. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Tuang kaldu dan blenderan sawi. Rebus sampai mendidih.
2. Masukkan beras, ayam, garam, dan merica bubuk. Aduk sampai meresap.
Baca Juga: Cara Membuat Telur Dadar Tahu Lumat yang Mengembang dan Padat Ternyata Mudah, Coba Tiru, yuk!
3. Setelah kaldu mereasap, pindahan campuran nasi dan ayam ke kukusan. Kukus di atas api sedang 45 menit sampai nasi matang.
4. Sambil menunggu nasi matang, rebus bahan kuah sampai mendidih. Masukkan sawi. Biarkan matang. Sajikan nasi bersama kuah.
| Source | : | Sajian Sedap |
| Penulis | : | Avisena Ashari |
| Editor | : | Avisena Ashari |
KOMENTAR