Buat Tahu Isi Goreng Krispi, yuk! Camilan Lezat dan Praktis untuk Akhir Pekan

Bobo.id - Akhir pekan menjadi waktu yang tepat untuk berkumpul bersama keluarga di rumah.

Nah, waktu berkumpul tentunya tidak lengkap tanpa adanya camilan yang menemani saat mengobrol.

Siapa yang suka camilan gorengan dari olahan tahu?

Baca Juga: Lezat untuk Sarapan, Ini Kumpulan 5 Resep Olahan Telur yang Mudah Dibuat, Ada Telur Gulung dan Kentang Telur Panggang

Di Indonesia memang ada berbagai jenis gorengan yang terbuat dari berbagai jenis gorengan, salah satunya tahu.

Tahu bisa dibuat menjadi berbagai olahan gorengan yang lezat.

Kali ini, kita buat tahu isi goreng krispi untuk teman camilan di akhir pekan, yuk!

Baca Juga: Ingin Coba Membuat Nugget yang Tidak Berbahan Dasar Ayam? Yuk, Simak Kumpulan 3 Resep Nugget Ini

Bahan:

15 buah tahu kulit kotak, belah dua sisinya tidak putus

Bahan Isi:

150 gram daging giling

2 siung bawang putih, haluskan

1 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1/4 sendok teh penyedap rasa

1 butir telur

50 gram air es

1 batang daun bawang kecil, iris halus

50 gram tepung sagu

Baca Juga: Bosan dengan Olahan Tempe yang Biasanya? Yuk, Buat Bola-Bola Tempe yang Cocok untuk Camilan

Bahan Pelapis:

250 gram tepung terigu protein sedang

50 gram maizena

1/2 sendok teh baking powder

1/2 sendok makan garam

1/2 sendok teh merica bubuk

Bahan Pencelup (aduk rata):

150 gram tepung terigu protein sedang

20 gram maizena

1/2 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

250 ml air es

Baca Juga: Ini Cara Membuat Siomay Ikan yang Kenyal dan Mudah Ditiru di Rumah, Ketahui Bedanya dengan Dimsum

Cara Membuat Tahu Isi Goreng Krispy:

1. Untuk membuat bahan isi, aduk rata daging giling, bawang putih, garam, merica bubuk, penyedap rasa, telur, air es, dan daun bawang. Tambahkan tepung sagu. Aduk rata.

2. Ambil tahu dan sendokkan isi ke dalam tahu agak munjung.

3. Kukus 20 menit diatas api sedang sampai matang. Sisihkan.

4. Pelapis, aduk rata tepung terigu, maizena, baking powder, garam, dan merica. Aduk rata.

Baca Juga: Kumpulan 5 Menu Bergizi untuk Sarapan Tahun Baru di Rumah, Ada Bubur Manado dan Salad Bangkok

5. Lumuri tahu bakso dengan bahan pelapis.

6. Celup ke dalam bahan pencelup satu per satu. Gulingkan lagi di bahan pelapis sambil dicubit-cubit.

7. Goreng dengan minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Baca Juga: Mudah dan Tak Perlu Oven, Ini Kumpulan 3 Resep Roti Kukus yang Bisa Dibuat di Rumah, Ada Roti Kukus ala Pizza

(Penulis: Dwi, Tyas Wening)

Yuk, tonton video ini juga!

-----

Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dan pengetahuan seru, langsung saja berlangganan majalah Bobo dan Mombi SD. Tinggal klik di www.gridstore.id

Atau teman-teman bisa baca versi elektronik (e-Magz) yang dapat diakses secara online di ebooks.gramedia.com

PROMOTED CONTENT