Kumpulan 3 Resep Dessert Lezat untuk Akhir Pekan, Ada Oreo Melted Cheese Cake Hingga Es Teler Dessert Box

2. Resep Puding Strawberry Cake

Bahan Cake:
60 gram tepung terigu protein rendah
1/8 sendok teh baking powder
15 gram gula pasir
30 gram minyak goreng
35 ml susu cair
3 buah kuning telur
3 buah putih telur
1/8 sendok teh garam
1/4 sendok teh cream of tartar
50 gram gula pasir halus

Bahan Puding I:
200 ml susu cair
1/2 bungkus agar-agar bubuk
25 gram gula pasir
50 gram putih telur
1/8 sendok teh garam
25 gram gula pasir

Bahan Puding II:
200 ml susu cair
100 gram stroberi, blender
1/2 sendok teh agar-agar bubuk
1/2 sendok teh jeli bubuk
1/8 sendok teh garam
1 tetes pewarna merah

Baca Juga: Menyegarkan dan Lebih Sehat, Buat Sendiri Es Krim Buah di Rumah, Ini Kumpulan Resep Es Krim Buah

Cara Membuat:

1. Cake, ayak tepung terigu, dan baking powder. Masukkan gula pasir. Aduk rata.

2. Campur minyak goreng dan susu cair. Aduk rata.

3. Tuang sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk perlahan. Tambahkan kuning telur. Aduk rata. Sisihkan.

4. Kocok putih telur, garam, dan cream of tartar sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir halus sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang. Tuang sedikit-sedikit ke campuran tepung terigu sambil diaduk perlahan.

5. Tuang adonan cake ke dalam loyang ukuran 22x22x3 cm tanpa diolesi margarin. Oven dengan api bawah pada suhu 180 derajat Celsius 25 menit sampai matang.

6. Masukkan cake ke dalam loyang 20x20x4 cm. Sisihkan.

7. Puding I, rebus susu cair, gula pasir, dan agar-agar bubuk sambil diaduk hingga mendidih. Sisihkan.

8. Kocok putih telur dan garam hingga setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit hingga mengembang. Masukkan rebusan puding ke dalam kocokan putih telur sedikit-sedikit sambil dikocok rata.

9. Ambil 1 sendok sayur adonan puding busa. Tuang ke atas cake sambil digoyangkan. Biarkan setengah beku.

10. Puding II, masak semua bahan sambil diaduk hingga mendidih. Tuang ke atas puding busa. Dinginkan. Potong-potong kotak kecil.

Baca Juga: Kumpulan 5 Menu Bergizi untuk Sarapan Tahun Baru di Rumah, Ada Bubur Manado dan Salad Bangkok

PROMOTED CONTENT