4 Resep Churros untuk Camilan Praktis dan Lezat di Sore Hari, Ada Churros Kacang Hijau Hingga Churros Ubi Ungu

4. Resep Churros Ubi Ungu

Bahan:
150 gram ubi ungu, kukus, haluskan
50 gram margarin
150 ml air
25 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
150 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh baking powder
2 butir telur
500 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Saus:
50 ml susu cair
1 sendok teh kopi instan
150 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong

Cara Membuat:

1. Rebus margarin, air, gula pasir, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Angkat. Masukkan tepung terigu dan baking powder. Aduk sampai kalis.

2. Tambahkan telur. Kocok rata. Masukkan ubi ungu. Kocok rata. Masukkan dalam kantung plastik segitiga yang sudah diberi spuit.

3. Panaskan minyak goreng di dalam wajan datar. Semprot adonan memanjang dengan spuit sepanjang 6 cm.

4. Goreng sampai matang dan kering.

5. Saus, panaskan susu cair dan kopi. Masukkan cokelat. Aduk hingga larut.

6. Sajikan bersama saus.

(Penulis: Resep 1 | Resep 2 | Resep 3 | Resep 4)

Baca Juga: Kumpulan 3 Resep Martabak Mini untuk Camilan di Akhir Pekan Bersama Keluarga, Ada Martabak Black Forest Hingga Martabak Sosis

-----

Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dan pengetahuan seru, langsung saja berlangganan majalah Bobo dan Mombi SD. Tinggal klik di https://www.gridstore.id

Atau teman-teman bisa baca versi elektronik (e-Magz) yang dapat diakses secara online di ebooks.gramedia.com

PROMOTED CONTENT