4 Resep Churros untuk Camilan Praktis dan Lezat di Sore Hari, Ada Churros Kacang Hijau Hingga Churros Ubi Ungu

Bobo.id - Churros adalah camilan tradisional dari Spanyol dan Portugal. Siapa yang sudah pernah mencobanya?

Camilan satu ini terbuat dari adonan pastri yang digoreng, kemudian disajikan bersama taburan gula dan kayu manis.

Siapa yang ingin coba membuat churros di rumah?

Berikut ini Bobo berikan 4 resep churros yang bisa kamu buat untuk camilan sore hari. Ada churros kacang hijau hingga churros ubi ungu.

Simak bahan dan cara membuatnya, yuk!

Baca Juga: Kumpulan 5 Resep Cimol Kenyal dan Lezat untuk Camilan Sore Hari, Salah Satunya Ada Cimol Kornet!

1. Resep Churros Kacang Hijau

Bahan:
50 gram mentega tawar
150 ml air
25 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
150 gram tepung terigu protein sedang
50 gram tepung kacang hijau
1/2 sendok teh baking powder
2 butir telur
minyak untuk menggoreng

Bahan taburan (aduk rata):
100 gram gula palem, haluskan

Cara membuat:

1. Rebus mentega, air, gula pasir, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Angkat. Masukkan tepung terigu, tepung kacang hijau, dan baking powder. Aduk sampai kalis.

2. Tambahkan telur. Kocok rata. Masukkan dalam kantung plastik segitiga.

3. Panaskan minyak goreng di wajan datar. Semprot memanjang dengan spuit sepanjang 5 cm.

4. Goreng sampai matang dan kering. Sajikan bersama bahan taburan.

Baca Juga: Kumpulan 5 Resep Puding Cokelat untuk Camilan Sore Hari, Ada Pai Puding Cokelat Hingga Puding Kacang Cokelat

2. Resep Churros Talas Cokelat

Bahan:
25 gram margarin
150 ml air
25 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
100 gram tepung terigu protein sedang
50 gram talas Pontianak, dikukus, dihaluskan
1/2 sendok teh baking powder
2 butir telur
1 liter minyak untuk menggoreng
1/2 sendok teh pasta talas

Bahan Saus:
325 ml susu cair
75 gram gula pasir
10 gram cokelat bubuk
1 sendok makan maizena
50 gram cokelat masak pekat dipotong-potong

Cara Membuat:

1. Rebus margarin, air, gula pasir, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Angkat. Masukkan talas, tepung terigu, baking powder dan pasta talas sambil diaduk sampai kalis. Angkat. Biarkan uap panasnya hilang.

2. Tambahkan telur satu persatu sambil dikocok sampai rata. Masukkan ke dalam kantung plastik segitiga yang sudah diberi spuit ujungnya.

3. Panaskan minyak goreng di dalam wajan datar. Semprot memanjang sepanjang 5 cm.

4. Goreng sampai matang dan kering.

5. Saus, rebus susu cair, gula pasir, cokelat bubuk, dan maizena. Masak sambil diaduk sampai matang dan meletup-letup. Matikan api. Masukkan cokelat masak pekat. Aduk sampai cokelat meleleh.

6. Sajikan churros bersama saus cokelat.

Baca Juga: Yuk, Coba Buat Resep Pasta yang Mudah Dibuat Ini, Lengkap dengan Tips Memasak Pasta yang Tepat

3. Resep Churros Tabur Kayumanis

Bahan:
400 ml air
15 gram margarin
1/4 sendok teh garam
30 gram gula pasir
160 gram tepung terigu protein sedang
500 gram minyak untuk menggoreng

Bahan Taburan (aduk rata):
50 gram gula tepung
1/2 sendok teh kayumanis bubuk

Cara membuat:

1. Rebus air, margarin, garam, dan gula pasir sampai mendidih.

2. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai kalis.

3. Masukkan ke kantung plastik segitiga yang sudah diberi spuit bergerigi.

4. Semprotkan dalam minyak panas sepanjang 6-8 cm. Goreng sampai matang.

5. Sajikan churros bersama taburan.

Baca Juga: Kumpulan 3 Resep Minuman Squash Buah yang Manis dan Segar untuk Disajikan saat Siang Hari

4. Resep Churros Ubi Ungu

Bahan:
150 gram ubi ungu, kukus, haluskan
50 gram margarin
150 ml air
25 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
150 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh baking powder
2 butir telur
500 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Saus:
50 ml susu cair
1 sendok teh kopi instan
150 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong

Cara Membuat:

1. Rebus margarin, air, gula pasir, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Angkat. Masukkan tepung terigu dan baking powder. Aduk sampai kalis.

2. Tambahkan telur. Kocok rata. Masukkan ubi ungu. Kocok rata. Masukkan dalam kantung plastik segitiga yang sudah diberi spuit.

3. Panaskan minyak goreng di dalam wajan datar. Semprot adonan memanjang dengan spuit sepanjang 6 cm.

4. Goreng sampai matang dan kering.

5. Saus, panaskan susu cair dan kopi. Masukkan cokelat. Aduk hingga larut.

6. Sajikan bersama saus.

(Penulis: Resep 1 | Resep 2 | Resep 3 | Resep 4)

Baca Juga: Kumpulan 3 Resep Martabak Mini untuk Camilan di Akhir Pekan Bersama Keluarga, Ada Martabak Black Forest Hingga Martabak Sosis

-----

Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dan pengetahuan seru, langsung saja berlangganan majalah Bobo dan Mombi SD. Tinggal klik di https://www.gridstore.id

Atau teman-teman bisa baca versi elektronik (e-Magz) yang dapat diakses secara online di ebooks.gramedia.com

PROMOTED CONTENT