Rahasia Agar Siomay Dimsum Buatanmu Kenyal dan Tidak Kering, Coba Pakai Cara Ini, yuk!

Tambahkan Tepung paling Akhir

Kita bisa menambahkan tepung seperti tepung sagu, tepug kentang, tang mien, atau hunkwe.

Namun, lebih baik tambahkan tepung setelah ayam sudah dibumbui dan diuleni sampai kalis.

Jika tepung ditambahkan di awal kemudian baru diuleni, ini bisa membuat siomay dimsum jadi keras.

Baca Juga: Sama-Sama Kenyal, Ini Perbedaan Campuran Bahan dan Tepung Siomay Dimsum dan Siomay Bandung

4 Cara Agar Kulit Siomay Dimsum Tidak Kering

Pakai Kulit Pangsit Rebus

 

Saat membuat siomay dimsum di rumah, kita bisa menggunakan kulit pangsit siap pakai yang lebih praktis.

Supaya kulit siomay dimsum tidak kering, lebih baik kita menggunakan kulit pangsit rebus.

Jika menggunakan kulit pangsit goreng, maka nanti kulit siomay akan lebih kering.

 

 

 

Semprot Kulit Pangsit dengan Air

Setelah siomay dibungkus dengan kulit, semprot bagian kulit siomay dengan air matang.

Ini bisa membantu mencegah siomay dimsum jadi kering setelah dikukus.

Pastikan kita menyemprot seluruh bagian kulit siomay secara merata, ya.

PROMOTED CONTENT