Gunakan paduan tepung terigu dan tepung beras dengan perbandingan 4:1.
Dengan kombinasi jenis tepung dan takaran tersebut, nantinya bakwan jagung bakal crispy.
Setelah jagung dan campuran tepung siap, tinggal tambahkan dengan bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan, teman-teman.
Cara Menggoreng Bakwan Jagung
Selanjutnya, bagian yang tidak kalah penting adalah cara penggorengan.
Yap, setelah adonan siap, adonan bakwan tersebut bisa langsung kita goreng, teman-teman.
O iya, sebenarnya, seperti cara menggoreng bakwan pada umumnya, adonan bakwan bisa dituangkan langsung ke dalam minyak yang sudah panas.
Baca Juga: Cara Membuat Bakwan Terong, Renyah dan Beda dari Bakwan Sayur Biasa
Namun, ada trik yang bisa membuat bakwan jagung jadi lebih pipih dan crispy, lo.
Caranya, tuangkan adonan ke bagian pinggir-pinggir wajan.
Selanjutnya, goreng bakwan sampai matang sempurna dengan api kecil sampai sedang.
Jika sudah matang, bakwan jagung crispy bisa diangkat dan disajikan.
-----
Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dan pengetahuan seru, langsung saja berlangganan majalah Bobo dan Mombi SD. Tinggal klik di www.gridstore.id
Atau teman-teman bisa baca versi elektronik (e-Magz) yang dapat diakses secara online di ebooks.gramedia.com
Bobo Funfair Digelar di Semarang, Bisa Ketemu Bobo Sekaligus Wisata Kuliner Nusantara
| Source | : | Sajian Sedap |
| Penulis | : | Rahwiku Mahanani |
| Editor | : | Iveta Rahmalia |
KOMENTAR